2008 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 1 Magnum (1,5 L)

Roederers typiske stil i en enestående Champagne.
De Cuvée Cristal er symbolet på det prestigefyldte champagnehus Louis Roederer. Det er en af de mest berømte og enestående cuvéer i verden, produceret kun når en høsts udtryk fortjener at blive udødeliggjort.

Efter ti års modning i de friske og mørke kalkstenshuler i huset afslører Cristal 2008 en eksplosion af renhed og harmoni.

Næst efter de største kalkstensområder samler Louis Roederers Cristal 2008 de store crus fra Montagne de Reims, Marne-dalen og Côte des Blancs i en overdådig blanding af Pinot Noir (60 %) og Chardonnay (40 %).

De Cristal 2008 repræsenterer hele karakteren af sin årgang, som er unik, og afspejler Roederers stil. Fra et tørt men friskt år, med enestående densitet og kraft, tilbyder årgangen 2008 en perfekt kombination af koncentration og friskhed.

I en fuldstændig harmonisk kompleksitet afslører Cristal 2008 en intens bouquet, hvor aromaer af kandiseret citrus giver plads til lækre noter af pære og mandel, forstærket af ristede nuancer. Det er dog ganen, der afslører hele pragt af Cristal 2008. Med stor kraft udtrykker angrebet terroirens kalkrige karakter, hvilket tilføjer dybde og en saltet koncentration, der vidner om terroirens kalkindhold. Sensorerne ved første tår afslører en uovertruffen struktur, der omslutter ganen med aromaer af sød likør. Følelsen i munden strækker sig smukt til en frisk, fyldig finale, der efterlader en vedvarende, lækker saltet eftersmag.

Med Cristal 2008 præsenterer Louis Roederer værket af en af husets største mestre, sammenlignelig med det enestående år 2002. Cristal 2008 indkapsler champagneperfection.