Pellegrino 1880: 3 bott. Marsala Vergine Riserva, 2 annate del Centenario 1980, 1 Vergine Dry - Sicilien - 3 Flasker (0,75 L)

Lotto bestående af 3 flasker på 0,75 liter.
Verticale di Marsala: 2 flasker 1980 (Centenario) - 1 flaske Soleras Dry Cantine Pellegrino Marsala Vergine Riserva



Riserva del Centenario stammer fra druer udvalgt med største omhu og gennemgår en streng vinificeringsproces. Den modnes på egetræsfade i længere perioder, ofte over 30 år, for at berige den aromatiske profil og sikre en ekstraordinær kompleksitet. Resultatet er en Marsala med en mørk ravfarve, med reflekser, der nærmer sig antikguld.

På næsen tilbyder Marsala Vergine intense noter af tørret frugt, såsom figner og blommer, kombineret med nuancer af vanilje, tobak og søde krydderier, herunder karamel og muskatnød. Smagen er omsluttende, med en enestående harmoni mellem alkoholvarme og syrlig friskhed. Smagen er vedholdende, med en afslutning, der afslører nuancer af bitter mandel og et let strejf af eg.

Denne Marsala er ideel som meditation vin eller som en mesterlig ledsager til intense retter som modnede oste, mørk chokolade eller retter baseret på andeliver. Dens rigdom og kompleksitet gør den også til en fremragende kandidat til yderligere lagring, hvor den kan udvikle sig og forbedre sig endnu mere over årene.

Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880 repræsenterer et ægte symbol på luksus og kvalitet i det italienske forstærkede vine, hvilket gør det til et uundværligt element for enhver samler og en eksklusiv gave til vinelskere.