Karuizawa 2000 Flower & Bird Series - Sherry Cask no. 7550 - 700 ml

Karuizawa 2000 Single Sherry Cask #7550

Karuizawa destilleri blev etableret i 1955 i byen Miyota på den sydlige skråning af Mount Asama. Det begyndte produktionen året efter, hvor det producerede single malt til Ocean-blandingerne fra Daikoku Budoshu. Indledningsvis var det svært for destilleriet at få fat i malt, men en lempelse af importrestriktionerne i 1958 gjorde det muligt for destilleriet at eksperimentere med produktionen af et produkt, der mindede om Speyside, ved at importere den samme gyldne løfte, der knap var brugt ved Macallan, samt sherryfade. Den efterfølgende kvalitet af produktionen førte til, at det dukkede op i Japan som et single malt for første gang i 1980'erne. Desværre var det japanske whiskymarked ikke stærkt på det tidspunkt, og Karuizawa blev lukket i 2001 af ejeren, Mercian, og blev til sidst nedlagt. Dets arv lever dog videre, da det stadig er placeret i andre destillerier i Japan, men primært i de ekstremt eftertragtede single cask-udgivelser, der begyndte at dukke op i 2007 fra den uafhængige aftapper, Number One Drinks. Det er nu et af de mest prestigefyldte single malts på planeten, hvis ærbødighed kun vokser, efterhånden som den resterende beholdning bliver mindre.

Denne Karuizawa blev destilleret i 2000 og modnet i en enkelt sherryfad #7550. Den blev tappet på flaske i 2018.
En af 514 flasker

Flaske og kasse er i fremragende stand.

Venligst undersøg alle billeder af lot'et og sikr dig, at du er tilfreds med dets tilstand, inden du afgiver bud.

Ingen forsendelse til USA, Canada, Kina, Singapore, Cypern, Israel og Rusland.