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Claire Sorine

Récompenses
James Suckling 2025, 92 Points
Drinks Business—Champagne Master 2025, Or

Le Millésime Extra Brut 2016 est un vin au style moderne et audacieux. Les cépages noirs explosent dans le fruité et la gourmandise, tandis que les Chardonnays exposent leur minéralité avec une magnifique acidité. Composé d’un assemblage d’un tiers de Chardonnay et deux tiers de Pinot Noir, le Champagne Millésime 2016 Extra-Brut se veut surprenant par sa fraîcheur et sa minéralité, il est l’invité parfait des brunchs branchés.

Dégustation
Température de service optimale : entre 8 et 10°C.
Robe Ce champagne se distingue par une robe jaune or délicate, rehaussée de reflets légèrement argentés,témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Nez Le premier nez, discret et élégant, dévoile progressivementune palette aromatique complexe et gourmande. Les arômes de fruits, tels que la poire et la groseille, évoluent harmonieusementvers des notes pâtissières évoquant la tarte au citron et la frangipane. Une minéralité marquée, aux accents crayeux, enrichit le bouquet, qui se conclut avec des nuances mêlées de miel et de noisettes.
Bouche L’attaque est fraîche et acidulée, affirmant le caractère
vif de cette cuvée. La bouche, tendue et ciselée, reprend la minéralité perçue au nez. Les arômes de poire se confirment, accompagnés d’une touche croquante rappelant la Granny Smith. La persistance aromatique est remarquable, portée par une finale sur le ziste, avec une légère amertume qui ajoute à son élégance.

Alliances gastronomiques
Un champagne Extra-Brut Millésimé qui séduit par sa précision, son équilibre et sa fraîcheur, parfait pour accompagner des tartares de poisson, des noix de Saint Jacques snackées, ou encore avec une
volaille accompagnée d’une purée de girolles.

Degré d'alcool : 12,5 % Vol


Champagne - Frankrig - 92/100 points, James Suckling

2016 Gardet, Millésimé - Champagne Extra Brut - 6 Flasker (0,75 L)

Champagne

Reservepris

Ingen mindstepris

Budget

Slutdato

4 april

lørdag

mandag

2 april

3 april

5 april

søndag

onsdag

i morgen

tirsdag

6 april

Lokation

Frankrig

Italien

Belgien

Spanien

Tyskland

Holland

Portugal

Estland

Østrig

Grækenland

Tjekkiet

Danmark

Finland

Storbritannien

Sverige

Irland

Japan

Luxembourg

Monaco

Brand

Dom Pérignon

De Venoge

Louis Roederer

De Saint-Gall

Moët & Chandon

Perrier-Jouët

Mathelin

Bruno Paillard

Fleury

Gosset

Veuve Clicquot

Franck Bonville

Edouard Brun

Krug

Ruinart

Louis Armand

Jacquart

Cattier

Bollinger

Deutz

Quenardel & Fils

Armand de Brignac

Vincent d'Astrée

Barons de Rothschild

G. H. Mumm

Flaskestørrelse

Flasker (0,75 L)

Flaske (0,75L)

Magnum (1,5 L)

Magnummer (1,5 L)

Dobbelt Magnum/Jeroboam (3,0 L)

Halve flasker (0,375 L)

Halvflaske (0,375 L)

Imperial (6,0 L)

Mathusalem (6,0L)

Flaske (0,7L)

Genstand

Vintage champagne

Roséchampagne

Vintage roséchampagne

Hvidvin

Champagne køler

Rødvin

Mousserende vin

Oprindelsesland

Materiale

Plast

Metal

Tilstand

Fuldt intakt, læselig etiket

Fuldt intakt metalkapsel

Plettet/påskrevet/revet eller løs læselig etiket

Fuldt intakt metalkapsel med produktionshul

Lidt slidt kapsel

Stærkt korroderet/skåret eller revnet kapsel

Lidt korroderet / skåret eller revnet kapsel

Som ny - ubrugt

Fuldt intakt vokskapsel

Let korroderet/skåret eller revnet kapsel

Ekstra tilbehør

I original kasse

I original trækasse

I original papkasse

I original gaveæske

Indpakket i originalt papir

Ingen original trækasse

Periode

2010-2020

2025

2000'erne

Stil

Samtidskunst

Farve

Sort

Grøn

Lyserød

Vinregion

Reims

Épernay

Limoux

Trentino-Sydtyrol

Bergerac

Piedmont

Vinbetegnelse/ klassifikation

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Grand Cru

Rosé

Premier Cru

Blanc de Noirs

Brut Nature

1er Cru

Demi-Sec

Zéro Dosage

Druesorter

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Cabernet Sauvignon

Vinfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, high-påfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, 1 cm påfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, 2 cm påfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, 4 cm påfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, 3 cm påfyldningsniveau

Bourgogne/champagne/flute-flasketype, 5 cm påfyldningsniveau

Vinklassifikation

100/100 points, James Suckling

95/100 points, Robert Parker

94/100 points, Robert Parker

99/100, Wine Enthusiast

92/100 points, Wine Spectator

97/100 points, James Suckling

96/100 points, Robert Parker

91/100 points, James Suckling

98/100 points, James Suckling

99/100 points, James Suckling

98-100, Parker Points

100/100, Wine Enthusiast

96/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

94/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Wine Spectator

93/100 points, James Suckling

92/100 points, James Suckling

94/100 points, James Suckling

95/100 points, James Suckling

17/20 points, Jancis Robinson

18/20 points, Jancis Robinson

91/100, Jeb Dunnuck

92/100, Jeb Dunnuck

95/100, Wine Enthusiast

93/100, Wine Enthusiast

Æra

Efter 2000

Stor flaske

Vintage roséchampagne - Frankrig

1999 Moët & Chandon, Millésimé Rosé - Champagne - 1 Flaske (0,75L)

Champagne - Frankrig

2012 Gosset, Celebris - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)

Moët & Chandon, Impérial Brut - Champagne - 11 Halve flasker (0,375 L)

Champagne

Denne genstand er ikke længere tilgængeligt, men der er stadig meget at udforske

2016 Gardet, Millésimé - Champagne Extra Brut - 6 Flasker (0,75 L)

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