Bog om madlavning, mad og drikke

Budget

Mål

Højde

Bredde

Dybde

Kategori

Bøger

Historiske memorabilia

Reservepris

Ingen mindstepris

Slutdato

21 august

onsdag

16 august

Lokation

Frankrig

Tyskland

Belgien

Spanien

Storbritannien

Italien

Schweiz

Polen

Genstand

Opslagsbog

Turbog

Tilstand

Som ny

Blandet / flere

Meget god

Rimelig

Ekstra tilbehør

Plader eller kort, der kan foldes ud

Indgravere af forfatter

Signeret af forfatter

Tallerkener med motiv

Emne

Madlavning, mad og drikke

Illustreret

Historie

Sociologi

Litteratur

Videnskab

Regional interesse

Kavaleri og ridderlighed

Kriminologi

Landbrug

Militær

Kunst

Geografi

Esoterisme

Grafisk design

Medicin

Topografi (geografi)

Rejse / Udforskning

Krigshistorie

Bind

Hardback

Læder

Softback

Halvlæder

Velin

Udgave

1. udgave

Illustreret udgave

Flere bøger / udgaver

1. udgave i dette format

Anden udgave

Genoptryk

Særlig print

Efterfølgende udgave

Nummereret udgave

Sprog

Fransk

Engelsk

Tysk

Italiensk

Japansk

Hollandsk

Spansk

Militærorganisation

Hær/infanteri

Ny og fuldstændig tysk kogekunst for fornemme og mellemstore husholdninger, særligt i Sachsen, Preussen og Westfalen, til hverdagene i året. 4 dele i 2 bind komplette – August Teubner.
Leipzig: J. C. Hinrichs, 1813. 4 dele i 2 bind. Bind I: [22], 236, [18], 168 sider, 2 fold-ud

Madlavning, mad og drikke - Antal: 2 - Plader eller kort, der kan foldes ud - Bog

August Teubner - Neue und vollständige deutsche Kochkunst für vornehme und mittlere Haushaltungen, besonders in - 1813

SPOERLIN (Marguerite)

Kvinden koger i Haut-Rhin.

Seugy, trykt af Jean Dédicourt, 1981.

2 dele i 1 volume in-8 (21 x 13,5 cm), fauve-kalveskind (bind), rygg glat smukt udsmykket, farvet gravering trykt på forsiden, indramninger og farverige motiver, gyldent snit, gyldent roset

Madlavning, mad og drikke - Antal: 1 - Plader eller kort, der kan foldes ud - Bog

Marguerite Spoerlin - La cuisinière du Haut-Rhin - 1981

“Whisky – The Final Edition” af Ulf Buxrud er et fantastisk, stort format volumen dedikeret til den legendariske japanske Playing Card Series. I dette definitive værk skildrer Buxrud historien om Akuto-familien og opkomsten af Hanyu og Chichibu destillerierne, og blander historie

Madlavning, mad og drikke - Antal: 1 - Turbog

Ulf Buxrud - Whisky. The Final Edition - 2022

Sublim illustreret udgave med 603 gravurer, herunder 135 fotogengivelser og 4 kort. Kollektivet foreslår en praktisk og fuldstændig håndbog til mestring af kulinarisk kunst og af madorganisation i moderne husholdning -

bogen dækker et bredt udvalg af opskrifter, fra forretter

Madlavning, mad og drikke, Illustreret, Sociologi - Antal: 1 - Bog

Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

Den store bog om det réunioniske køkken. Bogen giver et fuldstændigt overblik over den lokale gastronomi, fra forret til dessert.
Den dækker alle klassikere: variationer af karier (kød, fisk, skaldyr), de uundværlige rougails, daubes, brèdes, samt samoussas, punch og søde sager

Madlavning, mad og drikke - Antal: 1 - Bog

Marie-France et Irvin - Le Grand Livre de la Cuisine Réunionnaise - 2015

Smukt eksemplar af det berømte gastronomiske værk af Curnonsky, en fremtrædende skikkelse i fransk gastronomi kaldet ’Prinsen af Gastronomerne’. Vigtig Larousse-udgave fra 1953, forlagsbind dekoreret, mange illustrationer og farveplancher. Et ikonisk værk om traditionel fransk

Madlavning, mad og drikke - Antal: 1 - Opslagsbog

Curnonsky - Cuisine et Vins de France - 1953

Frank Meier - Kunstnerisk miksning af drinks (1936) - Originaludgave / Første udgave - Ritz Bar Paris.
Beskrivelse (Fransk): Originaludgaven fra 1936 af mixologiens "bibel" af Frank Meier, den legendariske chef-barmand ved Ritz Paris i mellemkrigstiden.

UDGIVER: Trykt af Bishop

Frank Meier - The Artistry of Mixing Drinks - 1936

Prosper MONTAGNE Forfatter, Meget smuk Gastronomisk Larousse indbundet fra den 1. januar 1938 med samarbejde fra doktør Gottschalk.
Det er første udgave fra 1938.
Det er en meget smuk udgave af Larousse Gastronomique fra 1938, af Prosper Montagné, mesterkok, med samarbejde fra

Prosper Montagné - Auteur, Très beau Larousse gastronomique relié du 1er Janvier - 1938

Tidlig 1900-talsudgave af Pellegrino Artusi's La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene, den enkelt mest indflydelsesrige italienske kogebog nogensinde udgivet — grundteksten for forenet italiensk gastronomi, første gang udgivet i 1891 og stadig i tryk i dag.

Denne kopi blev

Pellegrino Artusi - La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene. Manuale pratico per le famiglie - 1910

Ældre bog fra det 18. århundrede meget sjælden (se vedhæftede billeder).
La cuisinière bourgeoise. efterfulgt af l’office, til brug for alle der beskæftiger sig med huslige udgifter; Indeholder metoden til at dissekere, kende & tjene alle slags kød. Ny udgave, udvidet med flere

Historie, Madlavning, mad og drikke, Kunst - Antal: 1 - Bog

Joseph Menon - La cuisine bourgeoise, suivie de l'office , augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux & des - 1771

900 opskrifter på cocktails og amerikanske drikkevarer - Adolphe Torelli ( Bartender ved Winter Palace i Nice ) - Bornemann - 1934 - 192 sider - 18 x 12 cm - Rimelig (forsiden mangler)
2. Guide til spiritus - Raymond Dumay - Stock - 1973 - 579 sider - 22 x 11 cm - Velholdt.
3.

Madlavning, mad og drikke - Antal: 5 - Bog

A. Torelli, R. Dumay, e.a. - 5 books on cocktails - 1934

Jean Anthelme Brillat-Savarin – Physiologie du Goût (1835)

Sjælden fransk udgave fra 1835 af Physiologie du Goût (The Physiology of Taste) af Jean Anthelme Brillat-Savarin, et af grundværkerne inden for gastronomisk litteratur. Først udgivet i 1826 går denne berømte klassiker i

Madlavning, mad og drikke - Antal: 2 - Bog

Jean-Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du gout - 1835

God stand.
Illustreret gennem hele bogen.
1178 sider.
Meget mindre skade på ryggen og indskrift inde i omslaget (blyant 13/1/81)

Various - Cassell's Dictionary of Cookery - 1890-1890

Fascinerende illustreret udgave af dette praktiske treatise om landøkonomi og mælkeproduktionsteknologi rettet mod landmænd, gårdejere, ejere, mælkeproducenter og elever på landbrugsskoler, som metodisk samler den nødvendige viden til produktion, opbevaring og forarbejdning af

Landbrug, Madlavning, mad og drikke, Illustreret, Historie - Antal: 1 - Bog

Félix Villeroy - Laiterie Beurre et Fromages - 1863

Fængslende illustreret exemplar med 90 illustrationer i teksten i dette værk skrevet af fire eksperter inden for konfiseri og chokoladefremstilling, som lærer dig alle hemmelighederne bag disse to kulinariske kunster -

Exemplaret indeholder: "Beskrivelsen af de bedste

Madlavning, mad og drikke, Litteratur, Sociologi, Illustreret - Antal: 1 - Bog

Cardelli, Lionnet-Clémandot, F. Malepeyre et Villon - Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier - 1896

A. Escoffier. La Guide culinaire. Praktisk køkkenhjælp - erindringsbog. Paris, Flammarion, 1921. I 8° format, s. 938 n. + indeks. 

Følger, samlet:

A. Escoffier. Le livre des menus. Complement indispensabel til La Guide Culinaire. Paris, Flammarion, 1921. I 8° format, s. 164 n-

Madlavning, mad og drikke - Antal: 1 - Tallerkener med motiv - Opslagsbog

A. Escoffier - Le guide culinaire. Le livre des Menus. - 1921

Ekstraordinert og eftertragtet værk i historien om nutidig spansk gastronomi: "La cocina de Santi Santamaria [El Racó de Can Fabes] - La ética del gusto". 

Udgivet af det prestigiøse forlag Everest, dette monumentale volumen i stort format repræsenterer et af højdepunkterne i

Santi Santamaria - La cocina de Santi Santamaria [El Racó de Can Fabes] - 199

1. Just Cooking - Kristof & Stefan Boxy - Lannoo - 2005 - 150 sider - 30 x 23 cm - God stand.
2. Menu maison - 300 dagfriske sæsonretter - Feeling-chefs Claessen & Kleinblatt - Fotografi Bart Van Leuven - Lannoo - 2010 - 623 sider - 29 x 23 cm - God stand.
3. Claudia laver mad

Boxy, Kleinblatt, De Prins, e.a. - Lot with 5 cooking books - 1996

Smuk ældre udgave, dette værk fører læseren ind i en rig og levende beskrivelse af de sytten belgiske provinser.
Dette bind omfatter Det Hollandske Brabant, Hertugdømmet Limburg, Herredet Malines, Hertugdømmet Gelre, Grevskabet Namur, Hertugdømmet Gelre, Grevskabet Namur, Artois

Geografi, Historie, Illustreret, Rejse / Udforskning, Madlavning, mad og drikke, Sociologi, Topografi (geografi) - Antal: 1 - Bog

SN - Les Délices des Pays-Bas, ou description géographique et historique des XVII. provinces Belgiques - 1769

Min far kendte Mr Tsuji gennem hans parisiske restaurant La Marée.
Han købte selvfølgelig hans encyklopædi, men denne bog har ligget uåbnet på en hylde siden... 1977.
Dette er en første udgave i fejlfri stand.

Madlavning, mad og drikke, Historie - Antal: 1 - Opslagsbog

Shizuo Tsuji - Etude Historique de la Cuisine Française - 1977

Et foto- og etnografisk værk af stor værdi: „PANI - Tradition og perspektiver for brødbagning i Sardinien“, udgivet i samarbejde med Fondazione Banco di Sardegna og udformet ned til mindste typografiske detalje.
Bindet dokumenterer med enestående billeder og dybdegående tekster

Madlavning, mad og drikke, Regional interesse - Antal: 1 - Bog

Paolo Piquereddu, Antonella Serra - Pani. Tradizioni e prospettive della panificazione in Sardegna - 2005

Et essay om fødemidler: Til brug som kommentar til Hippokrates' diætetiske værker.
I Paris, hos Vincent, 1754

Hippocrate - Essai sur les alimens - 1754

Højde 27 cm.
Bredde 27 cm.
Tykkelse 4,6 cm

Yves Thuriès - Le Livre De Recettes D'un Compagnon Du Tour De France - 1984

Køb lækre madlavnings- og madbøger | Catawiki

Sehr zutreffende und kenntnisreiche Beschreibung der Bände, Sicherer Versand. Danke!

fantastic items in great condition. all items carefully protected individually in the parcell. i am very impressed

Bog om madlavning, mad og drikke

25 genstande

Catawiki Køberbeskyttelse

Følg Bog om madlavning, mad og drikke

Købere elsker sælgere i denne samling

Sådan køber du hos Catawiki

1. Find noget særligt

2. Afgiv det højeste bud

3. Betal og god fornøjelse!

Relaterede samlinger