2020 Fontanafredda, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Σταφύλι: Nebbiolo 100%

6 x Barolo Docg «Del Coraggio» - Fontanafredda

Είναι το πιο κλασικό Barolo ολόκληρης της σειράς Fontanafredda, αυτό που προέρχεται από διαφορετικά τμήματα Nebbiolo που βρίσκονται στο Serralunga d'Alba. Ένα διακεκριμένο Πιεμοντέζικο κρασί στο οποίο συμφωνούν οι διεθνείς κριτικοί, αναγνωρίζοντας τα ενδιαφέροντα αρώματά του – κυρίως floral – και ένα σώμα που είναι πάντα άμεσο και εύκολα ικανοποιητικό. Ο οίνος που προκύπτει από το απαλό πάτημα των σταφυλιών ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 30 βαθμών Κελσίου· η επόμενη ωρίμανση πραγματοποιείται τόσο σε δρύινα βαρέλια Allier όσο και σε μεγάλα βαρέλια, με χωρητικότητα 2.000-3.000 λίτρων. Ένα ετικέτα που υπόσχεται να εξελιχθεί τα επόμενα 10 χρόνια, ιδανικό για να συνοδεύσει πιο επίσημες περιστάσεις και επίσης για να ενθουσιάσει μετά το γεύμα με ευχάριστες συζητήσεις.