2021 La Braccesca, Bramasole - Cortona DOC - 3 Bottles (0.75L)

Το Syrah “Bramasole” από το οινοποιείο La Braccesca - Antinori είναι ένα τοσκάνικο κόκκινο κρασί, έντονο, εμβληματικό, αρωματικά βαθύ και διακριτικά πικάντικο, παραγόμενο από ένα από τα πιο διάσημα και ιστορικά ονόματα στον κόσμο του ιταλικού κρασιού. Πρόκειται για ετικέτα που γεννήθηκε στο οινοποιείο Antinori στην Κορτόνα, την περιοχή της Τοσκάνης όπου το εγχώριο αμπέλι από την κοιλάδα Ροδα έχει βρει την καλύτερη στέγαση και όπου προσφέρει ορισμένες από τις καλύτερες εκδοχές της Syrah που έχουμε ποτέ στην χερσόνησο μας."} }`}`} } } }}}}`}]

Το Syrah “Bramasole” κρασί από το οινοποιείο La Braccesca - Antinori προέρχεται από αμπελώνες που καλλιεργούνται στη δυτική ζώνη του Val di Chiana, η οποία εκτείνεται από Cortona προς Montepulciano. Είναι σε αυτήν την υπέροχη περιοχή στην επαρχία Arezzo όπου ο Antinori αποφάσισε να επενδύσει σε μια καινούρια κτήματα στα μέσα της δεκαετίας του 1990. Πρόκειται για κτήματα άνω των 500 εκταρίων, με ποικιλίες αμπέλων διαφόρων ειδών, όπου βρήκαν και οι αμπελώνες Syrah τη θέση τους. Το γαλλικό ριζί μπελάρι εισήχθη στο Cortona τη δεκαετία του 1970 και αμέσως απέδειξε ικανότητα προσαρμογής σε εδάφη που κυρίως αποτελούνται από πηλό, άμμο και σχιστόλιθο. Το δροσερό και ιδιαίτερα αεριζόμενο κλίμα είναι ιδανικό για τις ανάγκες της Syrah, η οποία εκφράζεται σε υψηλά ποιοτικά επίπεδα. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ατσάλινους κά tanks, με εκμασμά σε skins για περίπου τρεις εβδομάδες. Ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (barriques), μερικώς καινούργια και μερικώς δεύτερης χρήσης.

Η Syrah “Bramasole”, παραγόμενη στα εδάφη της Κορτόνα από το οινοποιείο La Braccesca - Antinori, αποτελεί ένα σημαντικό κόκκινο κρασί, ιδανικό για συνδυασμούς με ψητά κρέατα ή κυνήγι. Το χρώμα είναι έντονο και σκούρο ρουμπινί. Στη μύτη απελευθερώνει ώρινα αρώματα από μικρά σκούρα μούρα, μαύρο πιπέρι, ανατολικά μπαχαρικά, δέρμα, καπνό, καραμελωμένες νότες και πικρή σοκολάτα. Στο στόμα διαθέτει σημαντική δομή, με πυκνή ταννική υφή, μια πλούσια και γεμάτη γεύση, που κλείνει αρμονικά και επίμονα, επιστρέφοντας σε κομψές πικάντικες νότες.