Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml

Name: Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml
Brand: Yamazaki

Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml #1.0

Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml #2.1

Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml #3.2

Yamazaki 1982 Sherry Wood - Suntory - b. 1997 - 700ml #4.3

ημέρες

ώρες

λεπτά

δευτερόλεπτα

Τρέχουσα προσφορά

€ 4,000

Τιμή επιφύλαξης δεν επιτεύχθηκε

Ειδικός

Επιλεγμένο από Clémence Viault

Εργάζεται στη βιομηχανία ουίσκι από το 2016 και ειδικεύεται στο ιαπωνικό ουίσκι.

Εκτιμήστε € 6,000 - € 7,200

30 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο

Πλειοδότης 8935		4,000 €
Πλειοδότης 8935		1,300 €
Πλειοδότης 8935		1,200 €

Προστασία Αγοραστή Catawiki

Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών

Trustpilot 4.4 | 126478 κριτικών

Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.

Μοιραστείτε αυτό το αντικείμενο με τους φίλους σας

Yamazaki Sherry Wood, εμφιαλωμένο από τη Suntory το 1997 από απόσταξη το 1982, είναι ένα 15ετές ιαπωνικό single malt ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια sherry, 45% ABV, 700 ml.

Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης

Περιγραφή από τον πωλητή

Μια εξαιρετικά σπάνια φιάλη Yamazaki, απόσταγμένη τον Μάρτιο του 1982, ωριμασμένη σε ξύλο Sherry και εμφιαλωμένη τον Οκτώβριο του 1997.

Η κύρια αποσταγματοποιία της Suntory, η Yamazaki, ιδρύθηκε από τον Shinjiro Torii το 1923. Η πόλη Yamazaki επιλέχθηκε ως τόπος της πρώτης εμπορικής αποστακτήριας στην Ιαπωνία λόγω του πολύ «σκωτσέζικου» κλίματός της, και επειδή αποτελεί περιοχή όπου συναντώνται τρία ποτάμια. Στα πρώτα της χρόνια, η Yamazaki παρήγαγε τόσο μαλτ όσο και δημητριακά για τα μείγματα της Suntory, αλλά το άνοιγμα της αποστακτήριας Chita το 1972 επέτρεψε στην εταιρεία να εστιάσει στη μάρκα της single malt. Τώρα είναι μία από τις πιο επιθυμητές στον κόσμο. Το πρώτο απόσταγμα βγήκε από τις αποστακτικές συσκευές το 1924, στις 11 Νοεμβρίου στις 11:11 π.μ.

Ενδιαφέρον είναι, ότι δεν ωριμάζει όλο το ουίσκι της Suntory στο ζυθοποιείο όπου παρασκευάστηκε. Μεγαλύτερες δεξαμενές, όπως τα butts και τα puncheon, διατηρούνται στο Yamazaki εξαιτίας των θερμότερων συνθηκών του, ενώ το ψυχρότερο κλίμα στο ζυθοποιείο Hakushu ταιριάζει καλύτερα σε μικρότερους τύπους δεξαμενών της Suntory όπως τα barrels και τα hogsheads.

Ωστόσο, η πλειονότητα των βαρελιών διατηρείται στο Ohmi Aging Cellar της Suntory, μια τεράστια αποθήκη που βρίσκεται τεσσαράντα μίλια βορειοδυτικά του Yamazaki.

#dreambar

Μεταφρασμένο Εμφάνιση πρωτότυπου