Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 3 - Μπουκάλι 100ml

Βαλσαμικό ξύδι από τη Μοντένα GIUSEPPE GIUSTI από το 1605, η αρχαιότερη Ακεταία της Ιταλίας.

Από τον 17ο αιώνα, η οικογένεια Giusti παράγει το βαλσάμικο ξύδι της, κληροδοτώντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε σύνθετες αρμονίες γεύσης και εξαιρετικά προϊόντα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Ένας πολύτιμος ξύλινος θησαυρός επενδυμένος με κόκκινο βελούδο περιέχει πέντε μπουκάλια των 100 ml από εξαιρετικό ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ένα ταξίδι στη γεύση
Τα σετ Giusti προέρχονται από την επιθυμία της οικογένειας να προσφέρει στους εκτιμητές του βαλσαμικού ξιδιού ένα ταξίδι στον κόσμο αυτού του υπέροχου προϊόντος μέσω μίας πλήρους γευσιγνωσίας των βαλσαμικών ξιδιών Giusti: από την κάθετη δοκιμή της Ιστορικής Συλλογής, για να εκτιμήσουν τις διαφορετικές ωριμάσεις και τις ιδιαιτερότητές τους, στα τρία σετ βαλσαμικών με αρώματα και παλαιωμένα σε ένα είδος ξύλου, για να ανακαλύψουν τις διάφορες αποχρώσεις και συνδυασμούς.

1 μπουκάλι «ένα ασημένιο μετάλλιο» 250 ml.
Χαρακτηριζόμενο από πλούσιο άρωμα και ευχάριστη, στρογγυλεμένη βαλσάμικη οξύτητα, το "Medaglia d'Argento" είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό προϊόν, ικανό να ενισχύσει τις γεύσεις οποιουδήποτε πιάτου στο οποίο προστίθεται με την έντασή του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο.
Συστατικά: Μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι κρασιού.
Παλαίωση: Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια του 1900 με την προσθήκη ήδη παλαιωμένου βαλσάμικου ξιδιού από βαρέλια αιώνων.

Μπουκάλι «Δύο Χρυσά Μετάλλια - Το Κλασικό» 250 ML.
Ένα ιστορικό προϊόν της Acetaia Giusti, το "il Classico" είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο βαλσάμικο ξύδι, κατάλληλο τόσο για μαγείρεμα όσο και για ωμή χρήση. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική γλυκόξινη ισορροπία, χαρακτηρίζεται από νότες ώριμων φρούτων και νότες γλυκόριζας και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι κρασιού.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλαιωμένου ξίδιου μπαλσάμικο, το οποίο αντλείται από σειρές βαρελιών αιώνων.


1 φιάλη «TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI» από 100 ml.
Αφιερωμένο στον πρόγονο που εφηύρε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, φτιάχνεται από τον μούστο ώριμων, αποξηραμένων σταφυλιών. Αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων συνδυάζονται με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το βαλσάμικο ξύδι μεγάλης πυκνότητας και γλυκύτητας, ιδανικό για να καρυκεύσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, από γλυκά έως αλμυρά.
βρασμένος μούστος από υπερώριμα σταφύλια που ξεραίνονταν πάνω σε σχάρες· παλαίωμένο ξίδι οίνου.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλαιωμένου ξίδιου μπαλσάμικο, το οποίο αντλείται από σειρές βαρελιών αιώνων.