Yamazaki 18 years old - Suntory - 70cl

Σε αντίθεση με πολλά σκωτσέζικα ουίσκι που βασίζονται κυρίως σε τύρφη ή σε βαρέλια bourbon, το Yamazaki 18 είναι διάσημο για την επιρροή του από το Mizunara Oak.

Το Ξύλο: Ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών Sherry, βαρελιών Bourbon, και το σπάνιο, ακριβό ιαπωνικό δρύινο ξύλο Mizunara.

* Το Προφίλ: Είναι γνωστό για το ότι είναι απίστευτα "πυκνό" και λιπαρό, με μια περίπλοκη ισορροπία σκούρων φρούτων και μπαχαρικών που θυμίζουν λιβάνι.

* Η Σπανιότητα: Καθώς το ιαπωνικό ουίσκι γνώρισε τεράστια άνοδο της παγκόσμιας ζήτησης την τελευταία δεκαετία, τα ωριμα αποθέματα (ιδιαίτερα 18 ετών και άνω) είναι εξαιρετικά περιορισμένα, με αποτέλεσμα αυτό το μπουκάλι να είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί σε τιμές λιανικής.

Γρήγορες συμβουλές για τον ιδιοκτήτη

* Ελέγξτε την αυθεντικότητα: Πρόκειται για ένα από τα πιο απομιμημένα ουίσκι στον κόσμο. Πάντα να αναζητάτε το ολόγραμμα στο πίσω μέρος ή να βεβαιώνεστε ότι το καλούπι γυαλιού στο κάτω μέρος ταιριάζει με τις προδιαγραφές της Suntory.