Highland Park Valkyrie - 70cl

Χαρακτηριστικό
Περιγραφή
Περιοχή
Ορκνεϊ, Σκωτία
Αποσταγματοποιείο / Μάρκα
Αποσταγματοποιείο / Μάρκα Highland Park
Σειρά / Έκδοση
Σειρά / Έκδοση Viking Legend Trilogie – Valkyrie (Μέρος I)
Κατηγορία
Single Malt Scotch Whisky
Αλκοολικό ποσοστό
45,9 % ABV
Περιεχόμενα
700 ml
Δομή βαρελιών
Μίξη αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρυών sherry βαρέλια
Χρώμα
Κόκκινωπάν amber (φυσικό χρώμα, χωρίς προσθήκες)
Χαρακτήρας
Φρουτώδες – Πικάντικο – Καπνιστό – Ισορροπημένο
Μύτη
Κύματα ζεστού καπνίσματος με νότες πράσινου μήλου, ώριμου λεμονιού και ανατολίτικων μπαχαρικών.
Ευγενή αρώματα βανίλιας, καραμελωμένου τζίντζερ και μια πινελιά αλμυρού γλυκύρικου.
Ο καπνός είναι κομψός και διαστρωματωμένος – αρωματικός, όχι επιθετικός.
Γεύση
Πλούσια και γεμάτη με φρουτώδη διαύγεια και ζεστό τύρφη-καπνό.
Μαύρη σοκολάτα, απαλές νότες βανίλιας και πικάντικο εσπεριδοειδές δημιουργούν μια υπέροχη ισορροπία.
Ο καπνός αγκαλιάζει το φρούτο, όχι αντίστροφα – τυπικά Highlands Park στην καθαρότερη μορφή του.
Επίγευση
Μακριά, ζεστή και βελούδινη.
Ο καπνιστός μέλι, η ελαφριά αλμυρή νότα και η βαθιά σοκολάτα παραμένουν ευχάριστα να μείνουν.
Η αρμονία ανάμεσα σε καπνό και φρούτο αποκαλύπτει τη μετρική χειροτονία του Gordon Motion.
Εντύπωση
Η Valkyrie είναι η αρχή του ταξιδιού των Βίκινγκ — ένα ουίσκι που τιμά τις Walküren, τις μαχητικές μητέρες του Odin.
Ισχυρό, αισθησιακό και πνευματικό· ισορροπία ανάμεσα σε καπνό, μέλι και ουράνια κομψότητα.
Απονέμεται το Chairman’s Trophy (Ultimate Spirits Challenge 2017) – 99/100 βαθμοί.
“Όπου κατεβαίνουν οι Walküren, ανεβαίνει το πνεύμα του Όρκνεϊ.”
Παλαίωση & Δομή βαρελιών
Παλαίωση σε συνδυασμό αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρυών sherry βαρελιών, με έμφαση στα φρουτώδη και πικάντικα στρώματα.
Το φυσικό χρώμα του βαρελιού (αμπερ) αντικατοπτρίζει το καθαρό στυλ χωρίς προσθήκες.
Τα sherry βαρέλια φέρνουν πλούτο, η τύρφη του Όρκνεϊ δίνει την ψυχή.