Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Λωττό από 6 φιαλίδια λιθογραφημένα των 500 ml ελαιολάδου εξαιρετικά παρθένου βιολογικού προϊόντος, παραγόμενου από την Αγροτική Επιχείρηση Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Φιαλίδια λιθογραφημένα με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων από τοπικές περιοχές της Σικελίας.
Εξαιρετικά πυκνό βιολογικό ελαιολάδο με πολύ υψηλή πυκνότητα και σκιά. Χρώμα πράσινο έντονο με χρυσοκίτρινες αντανακλάσεις.
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και διακριτικό. Γεύση μετρίου φρούτου, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με μεταγευση ντομάτας και γλυκιάς αμυγδάλου.
Ιδανικό για τα ψάρια, τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα, αλλά και στις σούπες από όσπρια, τα κρέατα κόκκινα και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το δικό μας ελαιόλαδο είναι ένα “μοναδικό αίσθημα” ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι, οι ελιές τρέφονται από τα μεταλλικά στοιχεία που υπάρχουν αφθονούντα στον πετρώδη βράχο της τουβόστρωτης περιοχής πάνω στον οποίο υψώνονται μεγαλόστομα.
Η τοποθεσία μεταδίδει στα ελαιόδεντρα και στο ελαιόλαδο μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, παρότι οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για έντονες νότες δύναμης οργανοληπτικής φύσης που χαρακτηρίζουν τα συκελικά καλούπια.
Το ελαιόλαδο Centonze χαρακτηρίζεται ως ένα καθαρό τρόφιμο και ιδανικό για την ανάδειξη όλων των γεύσεων της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα, το φρουτώδες άρωμα και μια πλούσια και πολύπλοκη αρωματική σύνθεση.
Αυτές είναι οι ιδιότητες που έχουν κάνει την εταιρεία κεντρικό παίκτη σε πλήθος εθνικών και διεθνών βραβείων, μέχρι να ανακηρυχθεί, τον Μάιο του 2015, Προστατευόμενο Slow Food του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.