Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Hibiki 21 Year Old
Hibiki 21 έχει επανειλημμένα οριστεί ως το Καλύτερο Παγκόσμιο Αναμειγμένο Ουίσκι από τα World Whiskies Awards, ανάμεσα σε πολλές διακρίσεις, και όχι άδικα! Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζήτηση για ιαπωνικό ουίσκι όπως αυτό έχει εκτοξευθεί καθώς ένα παγκόσμιο κοινό έχει γίνει ενήμερο για την ποιότητα που εδώ και καιρό παρασκευάζεται εκεί. Ο Dr. Whisky λέει ότι είναι "Απίστευτα ισορροπημένο, και επικίνδυνα πότερο". Οπότε, είναι ουσιαστικά καλό πράγμα!

Μύτη
Γλυκιά, καραμελωμένοι ξηροί καρποί, λίγη οξύτητα λεμονιού, μαύρα φραγκοστάφυλα και αχλάδια με βανίλια, σκουρόχρωμη καραμέλα και πλούσιο μπαχαρικό σέρι.
Στόμα
Δρύινο, μαύρη κερασιά και γλυκές νότες καραμέλας, βούτυρο με μια απαλή αύρα καπνίσματος και ορισμένο ξύλινο μπαχάρι.
Τελείωμα
Μακρύ, με υπόνοια καπνού.
Συνολικά
Ένα φανταστικό ιαπωνικό ουίσκι.