2020 Elio Grasso, Runcot - Μπαρόλο DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Μόλις κυκλοφόρησε στην αγορά!!!

Καντίνα Elio Grasso
Όνομα Rùncot
Μορφή 1,5 Lt
Έτος 2020
Διεθνής Ονομασία Barolo DOCG
Οίνοι Nebbiolo
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 18/20 °C
Περιοχή Piemonte
Αλκοολούχος βαθμός 14,5%
Χώρα Ιταλία

Το Barolo "Riserva Runcot" του Elio Grasso προέρχεται από αμπελώνες πάνω από 30 ετών, σε υψόμετρο 300-350 μέτρων πάνω από εύφορο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, διαλέγονται τα καλύτερα σταφύλια για ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε τέλεια θερμοκρασία. Στη συνέχεια το κρασί ωριμάζει 5 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και μετά παύει σε φιάλη για ενάμισι με δύο χρόνια πριν πωληθεί. Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο ρουμπίνι με μια νότα πορτοκαλί. Το άρωμα είναι συνδυασμός λουλουδιών, μπαχαρικών, αρωματικών βοτάνων, κόκκινων φρούτων και μιας νότας σωστού καπνίσματος. Όταν το πίνεις, έχει μακρύ και βαθύ χαρακτήρα, με διακριτικά ταννίνες, και ένα φρέσκο τελείωμα που διαρκεί. Είναι ένα κομψό Barolo και ένα τέλειο παράδειγμα της περιοχής του.

Το Barolo Riserva Runcot του Elio Grasso είναι κρασί μεγάλης κλάσης και φινέτσας. Έχει μια ωραία σκούρα κόκκινη απόχρωση που τείνει προς το ρουμπίνι και εκπέμπει ένα σύνθετο άρωμα κόκκινων φρούτων όπως μαύρα φραγκόσυκα και φραμπουάζ, με νότες μπαχαρικών όπως πιπέρι, γρινόπορας, γλυκερία και καφέ. Η γεύση είναι πλούσια, έντονη και πολύ ευχάριστη, με καλή δομή και διαρκεί ευχάριστα στο στόμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ο ιδανικός συνοδός σε αλλαντικά, στρογγυρμένο ή μαγειρεμένο κόκκινο κρέας, θηράματα και σκληρά τυριά.

Οπτικά
Από την όραση, παρουσιάζεται με έντονο κόκκινο granato, βαθύτενο τόνο εμπλουτισμένο από μοβ αποχρώσεις, υπενθύμιση πολύτιμου λίθου με το ίδιο όνομα.

Στο Όσφρη
Στη όσφρηση διακρίνεται έντονη πολυπλοκότητα και ποικιλία αρωμάτων. Αναδεικνύονται νότες ώριμων φρούτων όπως κεράσια, αρώνια και δαμάσκηνα, συντονισμένες με νότες τσιγκεριού, πιπεριού και γλυκερίας. Διακρίνονται επίσης ευαίσθητες βοτανικές νότες και άρωμα που παραπέμπει σε καθαρό αλκοόλ. Ισχυρό και περίπλοκο, με αρώματα ώριμων φρούτων και συμπυκνωμένης μαρμελάδας, ενισχυμένα από νότες μπαχαρικών, βοτανικές και γήινες.

Στην Όψη
Ριψοκίνδυνη γεύση. Ξεκινά με κομψότητα και ισχυρή δομή ταννινών υψηλής ποιότητας. Στην αρχή γίνονται αντιληπτές οι γεύσεις φρούτων που θυμίζουν και στην όσφηση, και καθώς παραμένει ο γεύση, αναδύονται καρυκεύματα που παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη δοκιμή.

Κούπα
Γκαρνταλνής Ballon Ιδανικό για μεγάλα κόκκινα κρασιά, γεμάτα και έντονα, που χρειάζονται έντονο οξυγόνο για να ξεδιπλώσουν όλες τις βαθιές και πολύπλοκες τους μυρωδιές και να τονίσουν την εξέλιξή τους στο ποτήρι.

Άνοιγμα
Η αερισμός του κρασιού σε decanter για 1-2 ώρες πριν το πιείτε βελτιώνει τη γεύση του.

Το Barolo Riserva "Rüncot" 2020 από το οινοποιείο Elio Grasso είναι ένα κρασί υψηλού επιπέδου, επιβεβαιωμένο από κριτικές ειδικών. Ακολουθούν τα κύρια στοιχεία με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες:

Βαθμολογίες και Κριτική: Παρόλο που πρόκειται για μια πρόσφατη χρονιά, η Riserva Rüncot 2020 περιλαμβάνεται στις κριτικές της διεθνούς κριτικής (όπως το Vinous του Antonio Galloni), που αναγνωρίζουν την υψηλή ποιότητα. Αν και ο ακριβής βαθμός της χρονιάς 2020 δεν αναφέρεται ρητά ως «100 πόντοι» σε αυτήν τη συγκεκριμένη έρευνα (που επικαλείται το 2013 ή το 2016 για τέτοιο ορόσημο), το κρασί θεωρείται ένα από τα κορυφαία Barolo του Elio Grasso.

Χαρακτηριστικά: Barolo DOCG Riserva που προέρχεται από 100% Nebbiolo από το Monforte d'Alba, με αλκοολικός βαθμός 14,5%.

Κασέτα διατηρημένη στο κελάρι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία.
Η αποστολή θα γίνει σε ειδικά επιμερισμένες συσκευασίες για προστασία από κραδασμούς και απόπροσωπικά μεταβολές θερμοκρασίας, και σφραγίζεται με ειδικό χαρτοκιβώτιο από αγγελιοφόρο και θα ΕΚΑΙΑΖΕΤΑΙ!!!

Δεν στέλνω σε Ισραήλ, Κορσική και Τουρκία