2018 Prunotto - Μπαρόλο - 3 Bottles (0.75L)
01
ημέρα
17
ώρες
51
λεπτά
11
δευτερόλεπτα
11 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 0239 | 30 € | |
|---|---|---|
 Πλειοδότης 0169 | 30 € | |
| Πλειοδότης 0239 | 25 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 129200 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Prunotto Barolo 2018, 3 φιάλες των 0,75 L, Barolo DOCG από την Πιενμεντε, Nebbiolo 100%, Ιταλία, περίπου 14% ABV, πλήρως αδιαπέραστη μεταλλική κάψουλα, ευανάγνωστη ετικέτα και επίπεδο πλήρωσης 3 cm σε φιάλες τύπου Burgundy/Champagne/Flute.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Γενικό προφίλ
• Τύπος: Κόκκινο ξηρό κρασί, Barolo DOCG
• Έτος: 2018
• Αμπέλι: 100 % Nebbiolo
• Περιοχή: Piemonte, Ιταλία
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14 % vol 
Στη μύτη
Αυτό το Barolo ανοίγει με ένα κομψό και πολυδιάστατο μπουκέτο, χαρακτηριστικό της μεγάλης χρονιάς 2018. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων (κεράσια, άγρια φράουλα), floral νότες (βιολέτα, τριαντάφυλλο) και λεπτές πικάντικες νότες. Καθώς το κρασί οξυγονώνεται, αναδύονται γήινες αποχρώσεις, ελαφριές νότες γλυκών μπαχαρικών και μια σχεδόν μεταλλική υπογραφή, που τονίζουν την βάθος και το χαρακτήρα του. 
Στο στόμα
Στο στόμα αποκαλύπτεται αρμονικό και καλά δομημένο:
• Ζωντανή οξύτητα χαρακτηριστική του Nebbiolo, που δίνει φρεσκάδα και ισορροπία.
• Τανίνες λεπτές και μεταξένιες, ακόμη νέες αλλά καλά ενσωματωμένες, που στηρίζουν τη δομή χωρίς να είναι επιθετικές.
• Φρεσκάδα και φρούτο παραμένουν με κομψότητα, αφήνοντας χώρο σε ένα μακρύ και ευχάριστο τελείωμα, με φρουτώδη επιστροφές και ελαφριές αρωματικές νότες μπαχαρικών. 
Σώμα και στυλ
Το Prunotto Barolo 2018 έχει σώμα μέτριο-πλήρες, χαρακτηριστικό ενός Barolo υψηλής κατηγορίας αλλά όχι υπερβολικά δυνατό. Αυτή η ισορροπία το καθιστά απολαυστικό και σε σχετικά νέο ύφος, ενώ διατηρεί καλό δυναμικό γήρανσης (και 8–12 χρόνια ή περισσότερο, αν διατηρείται σωστά). 
Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Ταιριάζει τέλεια με πιάτα πλούσια και δομημένα όπως:
• Μασώμενα μοσχάρια ή βοδινό κρέας,
• Ψητά και άγρια κρέατα,
• μανιτάρια και ριζότο με κρέμα,
• παλαίωσα τυριά.
Οι αρωματικές και ταννικές του συνιστώσες το καθιστούν κατάλληλο ακόμη και για πιάτα με umami ή πολύπλοκες σάλτσες.
Γενικό προφίλ
• Τύπος: Κόκκινο ξηρό κρασί, Barolo DOCG
• Έτος: 2018
• Αμπέλι: 100 % Nebbiolo
• Περιοχή: Piemonte, Ιταλία
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14 % vol 
Στη μύτη
Αυτό το Barolo ανοίγει με ένα κομψό και πολυδιάστατο μπουκέτο, χαρακτηριστικό της μεγάλης χρονιάς 2018. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων (κεράσια, άγρια φράουλα), floral νότες (βιολέτα, τριαντάφυλλο) και λεπτές πικάντικες νότες. Καθώς το κρασί οξυγονώνεται, αναδύονται γήινες αποχρώσεις, ελαφριές νότες γλυκών μπαχαρικών και μια σχεδόν μεταλλική υπογραφή, που τονίζουν την βάθος και το χαρακτήρα του. 
Στο στόμα
Στο στόμα αποκαλύπτεται αρμονικό και καλά δομημένο:
• Ζωντανή οξύτητα χαρακτηριστική του Nebbiolo, που δίνει φρεσκάδα και ισορροπία.
• Τανίνες λεπτές και μεταξένιες, ακόμη νέες αλλά καλά ενσωματωμένες, που στηρίζουν τη δομή χωρίς να είναι επιθετικές.
• Φρεσκάδα και φρούτο παραμένουν με κομψότητα, αφήνοντας χώρο σε ένα μακρύ και ευχάριστο τελείωμα, με φρουτώδη επιστροφές και ελαφριές αρωματικές νότες μπαχαρικών. 
Σώμα και στυλ
Το Prunotto Barolo 2018 έχει σώμα μέτριο-πλήρες, χαρακτηριστικό ενός Barolo υψηλής κατηγορίας αλλά όχι υπερβολικά δυνατό. Αυτή η ισορροπία το καθιστά απολαυστικό και σε σχετικά νέο ύφος, ενώ διατηρεί καλό δυναμικό γήρανσης (και 8–12 χρόνια ή περισσότερο, αν διατηρείται σωστά). 
Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Ταιριάζει τέλεια με πιάτα πλούσια και δομημένα όπως:
• Μασώμενα μοσχάρια ή βοδινό κρέας,
• Ψητά και άγρια κρέατα,
• μανιτάρια και ριζότο με κρέμα,
• παλαίωσα τυριά.
Οι αρωματικές και ταννικές του συνιστώσες το καθιστούν κατάλληλο ακόμη και για πιάτα με umami ή πολύπλοκες σάλτσες.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Prunotto
Αριθμός μπουκαλιών
3
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill Level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
