2013 Newman - Beaune - 6 Bottles (0.75L)

Αυτά ήταν πάντοτε κυρίως ερυθρές κρασιά Pinot Noir. Τα τελευταία χρόνια, όμως, με την αυξανόμενη διεθνή ζήτηση για Chardonnay, ο δήμος έχει αυξήσει την παραγωγή λευκών οίνων.
Κοντά 300.000 μπουκάλια λευκού κρασιού Beaune παρασκευάζονται πλέον υπό την ετικέτα της κοινότητας κάθε χρόνο, αν και αυτό αντιπροσωπεύει μόλις το 20% της συνολικής παραγωγής.
Τα ερυθρά για τα οποία το χωριό είναι ευρύτερα γνωστό διαμορφώνουν μια μεσαία θέση σε μια γευσιγνωσία Burgundy Pinot Noir. Δεν είναι τόσο πλούσια ή «ανδρικά» όσο αυτά του Pommard, που βρίσκεται αμέσως νοτιότερα, ούτε τόσο δομημένα όσο τα grand cru κρασιά από το Corton, που βρίσκεται αμέσως βορειότερα.
Η ετικέτα Beaune έχει ασυνήθιστα υψηλό ποσοστό αμπελώνων με ταξινόμηση premier cru.
Περισσότερα από 40 climats που εκτείνονται σε μια αδιάκοπη ζώνη διασχίζοντας τη κοινότητα βορρά προς νότο. Δείτε αριστερά για συνδέσμους σε ξεχωριστές σελίδες Beaune Premier Cru.
Για αιώνες, το Beaune συνδέεται εγγενώς με τα κρασιά της Βουργουνδίας. Αυτό συνέβαινε σε τέτοιο βαθμό ώστε, πριν τη διαμόρφωση του γαλλικού συστήματος ονομασίας, το όνομά του χρησιμοποιούνταν ευρέως ως γενικός τίτλος για οποιοδήποτε κρασί από την ευρύτερη περιοχή. Από τη δημιουργία της AOC Beaune ετικέτας το 1936, μόνο τα κρασιά από αμπελώνες του Beaune μπορούν να χρησιμοποιήσουν το όνομα.