2017 , 2018 & 2019 Pira - Μπαρόλο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Φωτεινό ρουμπινί κόκκινο. Το Barolo Pira κινείται ανάμεσα σε φρέσκα φρούτα και ήπιες μπαχαρίες. Μεγαλωμένο σε αμπέλια 25-60 ετών, το αψεγάδιαστο κερασάκι φρούτο φωτίζεται από αιθερικά κορυφαία, καραμελωμένα αμύγδαλα και μούρα κέδρου εναλλάσσονται με φασκόμηλο, βύσσινα και σλόες. Η μύτη συνεχώς αποκολλάται καθώς οξυγονώνεται, μεταβάλλεται σαν καλειδοσκόπιο. Στον ουρανίσκο, οι ώρινοι τανίνοι κυρίαρχούν και πατούν τη βελούδινη βάση πάνω στην οποία το φρούτο αιχμαλωτίζεται σε παρέλαση και ρέει ευθύγραμτα και διαφανώς πάνω στον ουρανίσκο του καταναλωτή με πικάντικη ανατολίτικη νότα. Σημειώσεις σανδαλόξυλου, κέδρου και καπνιστού ευφύτου στηρίζονται από πινελιές κερασιού, ο ακριβώς δουλεμένος οξύς νεύρο περιβάλλεται τέλεια από τα στενά υφαντά τανίνες, προσδίδοντάς του φρεσκάδα και πόσιμη απόλαυση. Ένα κρασί με απλούστατη διακριτικότητα και εξαιρετική μακρά διάρκεια. Παρακαλώ βγάλτε τα μεγάλα ποτήρια από το ντουλάπι. Σωστή και έγκαιρη σερβιρίδα συνιστάται έντονα.