Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Παρτίδα αποτελούμενη από 6 φιαλίδια λιθογραφημένα των 500 ml ελαιολάδου βιολογικού προϊόντος από την Azienda agricola Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Φιαλίδια λιθογραφημένα με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων από τοποθεσίες της Σικελίας.
Βιολογικό ελαιόλαδο με εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα και επίστρωση. Χρώμα πράσινο έντονο με αντανακλάσεις χρυσού.
Πικάντικο και αρωματικό, καθαρό και επίμονο. Γεύση μεσαίου φρουτώδους χαρακτήρα, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με επίγευση ντομάτας και γλυκό αμύγδαλο.
Ιδανικό για ψάρι τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο αλλά και για σούπες οσπρίων, τα κόκκινα κρέατα και όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το ελαιόλαδό μας είναι ένα «μοναδικό» ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι οι ελιές τρέφονται από το ορυκτό που υπάρχει άφθονα στον πορώδη βράχο Tufáce πάνω στον οποίο υψώνονται μα lavish.
Η τοποθεσία μεταφέρει στα ελαιόδεντρα και στο λάδι μία απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία παρότι οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για έντονες οργανοληπτικές δυνάμεις που χαρακτηρίζουν τις ποικιλίες της Σικελίας.
Το Centonze ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται ως ένα καθαρό τρόφιμο και ιδανικό για να αναδείξει όλες τις γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα του, το φρουτώδες άρωμά του και μια πλούσια και πολύπλοκη αρωματική σύνθεση.
Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που έχουν καταστήσει την εταιρεία πρωταγωνιστή σε πολυάριθμες διακρίσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι να ανακηρυχθεί, τον Μάιο του 2015, Presidio Slow Food dell’olio extravergine di oliva.