1981 Rivesaltes - Ρουσιγιόν - 2 Bottles (0.75L)

45 ετών Vintage - Σπάνιο Vintage Rivesaltes 1981 – Από τη Συλλογή Vintage

Παρα presented in its elegant wooden case
Παρουσιάζεται σε το κομψό ξύλινο κουτί του

Ανακαλύψτε ένα πραγματικό διαμάντι από τον αμπελώνα Alavail στα Banyuls-dels-Aspres :

AOP Rivesaltes 1981, ένα φυσικό γλυκό κρασί με AOP, που έχει διανύσει σχεδόν οκτώ δεκαετίες με αξιοσημείωτη χάρη.
Γεννημένο κάτω από τον γενναιόδωρο ήλιο των Απρές και φτιαγμένο από χαρακτηριστικές ποικιλίες — λευκό Grenache, γκρίζο Grenache και Macabeu — αυτή η ιστορική εσοδεία αποκαλύπτει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, όμορφα γυαλισμένο από το χρόνο.

Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια και διαμορφώνεται από παρατεταμένη οξειδωτική ωρίμανση, αποκαλύπτει μια εξαιρετικά πολύπλοκη αρωματική παλέτα που περιλαμβάνει:

πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού
μέλι καραμελωμένο διακριτικά
ξηροί καρποί,
διακριτικές ξύλινες νότες και κερί μελισσας

Στο στόμα, η γενναιόδωρη, βελούδινη υφή του απλώνει μια εντυπωσιακά μακρά επίγευση, ισορροπημένη από μια εκλεπτυσμένη γλύκα και μια εκπληκτική φρεσκάδα για την ηλικία του.

Κάθε γουλιά διηγείται την ιστορία μιας θρυλικής εσοδείας, σημαδεμένη από ένα αξέχαστο έτος.

Παρουσιασμένο στο ξύλινο κουτί παρουσίασης, αυτό το σετ των 2 φιαλών Rivesaltes 1981 είναι περισσότερα από ένα μπουκάλι — αποτελεί είδος συλλεκτικού, ζωντανή μαρτυρία της αρχαίας τεχνικής πίσω από τα μεγάλα φυσικά γλυκά κρασιά του Ρουσίγιόν.

Ιδανικό για να αναβαθμίσει τα γκουρμέ ανοιχτήρια, συνδυάζεται με ώριμα τυριά, foie gras, ή για να ολοκληρώσει ένα εκλεκτό γεύμα με μια ευγενική και εκλεπτυσμένη γλυκιά νότα.

Rivesaltes 1981 – Η διαχρονική κομψότητα μιας εξαιρετικής εσοδείας

Να απολαμβάνεται, να μοιράζεται ή να φυλάσσεται ως θησαύρος.
Επίσης Ιδανικό δώρο για γενέθλια