Herdade do Esporão - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - Μπουκάλι 750ml
06
ημέρες
21
ώρες
47
λεπτά
32
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 129542 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Herdade do Esporão, Αλεντέζο, Πορτογαλία — 6 φιάλες ελαιόλαδου εξτρα παρθένο Esporão, 750 ml η καθεμία, PDO Αλεντέζο.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρατήριο. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από αυτόν/αυτούς που βρίσκεται/βρίσκονται στο μπουκάλι/α σας.
Esporão Extra Virgin Olive Oil 6 x 750ml
Περιφέρεια Αλεντέζο
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (βέμονες βελανιδιάς φραγκοκάραφου), στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για τη γεωργία – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρε Biodiversity που μας βοηθά να παράγουμε ισορροπημένα με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπέλια, ελαιώνες και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ έχουν φυτευτεί περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 τύποι ελιάς, οπωροφόρα δέντρα και κήποι μαγειρικής.
Λίγο περισσότερο από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, συναντάμε ένα τοπίο τυπικό για την περιοχή Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε λοφώδη πεδιάδες, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρυάκια, σιταροχώραφα, αμπέλια και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Οι κτηματικές μονάδες στην κορυφή ενός λόφου και τα μικρά, λευκοχρωματισμένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη της ζωής που χρονολογείται από τους προϊστορικούς καιρούς των ταπύρων και των δομύλων, ακολούθως των Ίβήρων, Ρωμαίων, Οστρογοτθών και Μουσουλμάνων και των πολλών άλλων που εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και Reguengos το 1232. Από τότε η οινοποίηση και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια του Herdade do Esporão (πρωτ. Defesa do Esporão) καθορίστηκαν μόνο το 1267 και παρέμειναν πρακτικά αμετάβλητα από τότε, παρότι υπήρξαν σκηνές για αιματηρές μάχες και ηρωικές πράξεις σε σχεδόν εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, υπήρξε ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιλάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος έκτισε τον Πύργο Esporão) και τους Counts of Alcáçovas, που διατήρησαν το ακίνητο μέχρι το 1973, έτος που το απέκτησαν ο José Roquette και ο Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είδε τη δημιουργία του εμπορικού σήματος Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από την τότε Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε περισσότερες από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, το Esporão εισήλθε στη δραστηριότητα ελαιολάδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – כיום Esporão Azeites.
ΕΙΔΗ ΕΛΙΑΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίζονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Λίγα κλάσματα μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου ξεκινά άμεσα η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν ξεπερνούν τους 27ºC (80,6ºF). Ο καρπός αλέθεται γρήγορα και περνά μέσα από έναν εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγίνηση διαχωρίζει μηχανικά το πιτσάκι από το λάδι που φιλτράρεται αμέσως και συσκευάζεται.
ΣΕΝΑΡΙΟ ΓΕΥΗΣ
Άρωμα φρουτώδους πράσινης και ώριμης ελιάς. Σημάδια φρούτων, χόρτων και φύλλων. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με ένα τελείωμα από αποξηραμένους καρπούς. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία εκείνων των φρουτώδους αρωμάτων που χαρακτηρίζουν την Αλεντέζο.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΗ
Άριστο για μαγειρική και τηγάνισμα σε ευρύ φάσμα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ψήσιμο και φούρνο.
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρατήριο. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από αυτόν/αυτούς που βρίσκεται/βρίσκονται στο μπουκάλι/α σας.
Esporão Extra Virgin Olive Oil 6 x 750ml
Περιφέρεια Αλεντέζο
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μέρος του οικοσυστήματος montado της Αλεντέζο (βέμονες βελανιδιάς φραγκοκάραφου), στην Πορτογαλία, το Herdade do Esporão διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για τη γεωργία – μεγάλες θερμικές διακυμάνσεις, φτωχά και ποικίλα εδάφη και εξαιρε Biodiversity που μας βοηθά να παράγουμε ισορροπημένα με το περιβάλλον. Με 691,9 εκτάρια αμπέλια, ελαιώνες και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους. Εδώ έχουν φυτευτεί περίπου 40 ποικιλίες σταφυλιών, 4 τύποι ελιάς, οπωροφόρα δέντρα και κήποι μαγειρικής.
Λίγο περισσότερο από 170 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Λισαβόνας, κοντά στην ιστορική πόλη Reguengos de Monsaraz, συναντάμε ένα τοπίο τυπικό για την περιοχή Baixo Alentejo. Εδώ, ανάμεσα σε λοφώδη πεδιάδες, ρηχές κοιλάδες, περιστασιακά ρυάκια, σιταροχώραφα, αμπέλια και ελαιώνες, βρίσκεται το Herdade do Esporão.
Οι κτηματικές μονάδες στην κορυφή ενός λόφου και τα μικρά, λευκοχρωματισμένα χωριά φυλάττουν τη μνήμη της ζωής που χρονολογείται από τους προϊστορικούς καιρούς των ταπύρων και των δομύλων, ακολούθως των Ίβήρων, Ρωμαίων, Οστρογοτθών και Μουσουλμάνων και των πολλών άλλων που εγκαταστάθηκαν εδώ.
Η Μεσαιωνική ιστορία της περιοχής ξεκίνησε με την Reconquista του Monsaraz και Reguengos το 1232. Από τότε η οινοποίηση και το ελαιόλαδο έχουν γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της περιοχής. Τα γεωγραφικά όρια του Herdade do Esporão (πρωτ. Defesa do Esporão) καθορίστηκαν μόνο το 1267 και παρέμειναν πρακτικά αμετάβλητα από τότε, παρότι υπήρξαν σκηνές για αιματηρές μάχες και ηρωικές πράξεις σε σχεδόν εννέα αιώνες.
Ο Soeiro Rodrigues, ο κριτής της πόλης Évora, υπήρξε ο πρώτος από πολλούς ιδιοκτήτες, που περιλάμβαναν τον Santiago Rodrigues de Vasconcelos, τον Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos (ο οποίος έκτισε τον Πύργο Esporão) και τους Counts of Alcáçovas, που διατήρησαν το ακίνητο μέχρι το 1973, έτος που το απέκτησαν ο José Roquette και ο Joaquim Bandeira.
Το 1985, η πρώτη σοδειά είδε τη δημιουργία του εμπορικού σήματος Esporão και το πρώτο κρασί που παρήχθη από την τότε Finagra, S.A.. Το 1989, το κρασί άρχισε να εξάγεται σε περισσότερες από 50 διεθνείς αγορές.
Οκτώ χρόνια αργότερα, το Esporão εισήλθε στη δραστηριότητα ελαιολάδου με την απόκτηση της SPAZA (Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo) – כיום Esporão Azeites.
ΕΙΔΗ ΕΛΙΑΣ: Επιλογή ποικιλιών που συγκομίζονται στην περιοχή.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Λίγα κλάσματα μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο Esporão στο Reguengos de Monsaraz όπου ξεκινά άμεσα η ψυχρή εξαγωγή σε θερμοκρασίες δωματίου που δεν ξεπερνούν τους 27ºC (80,6ºF). Ο καρπός αλέθεται γρήγορα και περνά μέσα από έναν εναλλάκτη θερμότητας για να συντομεύσει τον χρόνο εξαγωγής και να διατηρήσει τα αρώματα. Μια φυγίνηση διαχωρίζει μηχανικά το πιτσάκι από το λάδι που φιλτράρεται αμέσως και συσκευάζεται.
ΣΕΝΑΡΙΟ ΓΕΥΗΣ
Άρωμα φρουτώδους πράσινης και ώριμης ελιάς. Σημάδια φρούτων, χόρτων και φύλλων. Φρέσκο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο με ένα τελείωμα από αποξηραμένους καρπούς. Ένα ομαλό, αρμονικό ελαιόλαδο με καλή ισορροπία εκείνων των φρουτώδους αρωμάτων που χαρακτηρίζουν την Αλεντέζο.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΗ
Άριστο για μαγειρική και τηγάνισμα σε ευρύ φάσμα συνταγών, συμπεριλαμβανομένων σούπες, ψήσιμο και φούρνο.
Λεπτομέρειες
Αριθμός φιαλών
6
μέγεθος
Μπουκάλι 750ml
Ονομασία παραγωγού
Herdade do Esporão
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)
Alentejo
Χώρα
Πορτογαλία
Κατάσταση της φιάλης
Καινούργιο
Πωλήθηκε από τον/-ην
