Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 3 - Μπουκάλι 100ml

Ξίδι μπαλσαμικό Μοντένα ΓιουστέGiuseppe Giusti από το 1605, η αρχαιότερη Ακεταία της Ιταλίας.

Από τον 17ο αιώνα η οικογένεια Giusti φροντίζει το Ξίδι Μπαλσαμικό της, μεταδίδοντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε πολύπλοκους γευστικούς συνδυασμούς και προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Ένα πολύτιμο σεντούκι από ξύλο επενδυμένο με βελούδο κόκκινου περιέχει πέντε φιάλες των 100 ml. του πολύτιμου Ξιδιού Μπαλσαμικό Μοντέρνα IGP.

Ένα ταξίδι στη γεύση
Οι Κουτιά Giusti προέκυψαν από την επιθυμία της οικογένειας να προτείνει στους λάτρεις του Ξιδιού Μπαλσαμικού ένα ταξίδι στον κόσμο αυτού του υπέροχου προϊόντος μέσω μιας πλήρους γευσιγνωσίας των Ξιδιών Μπαλσαμικά Giusti: από την κάθετη της Συλλογής Ιστορικό, για να εκτιμήσουν τις διαφορετικές ωριμάσεις και τις ιδιαιτερότητές τους, έως τα τρίο των αρωματισμένων και μονολεγμένων μπαλσαμικών, για να ανακαλύψουν τις διαφορετικές αποχρώσεις και τους συνδυασμούς.

1 ΦΙΑΛΗ "ΜΙΑ ΑΡΓΥΡΗ ΜΕΤΑΛΛΗ" 250 ml.
Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και καλή και στρογγυλή οξύτητα μπαλσαμικού, το “Μεταλλίο Αργύριο” αντιπροσωπεύει ένα πολύ αρωματικό προϊόν, ικανό να ενισχύσει με την ένταση του τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται. Να χρησιμοποιείται είτε ωμό είτε μαγειρεμένο.
Συστατικά: Μόστο σταδίου σταβλίας, ξίδι από παλιωμένο κρασί.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια δρυός γαλλικής κατασκευής του 1900 με προσθήκη ήδη ωριμασμένου μπαλσαμικού ξίδιου που λαμβάνεται από δεξαμενές αιωνόβιων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ "ΔΥΟ ΜΕΤΑΛΛΙΑ ΑΡΓΥΡΟΥ - ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ" 250 ml.
Ιστορικό προϊόν του Οινοποιείου Giusti, το “Κλασικό” είναι ένα μπαλσαμικό με μεγάλη ευελιξία, τόσο για χρήση στο μαγείρεμα όσο και ωμό. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική ισορροπία οξύ-γλυκιά, χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμου φρούτου και νότες γλυκερίνης και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Μόστο σταβλίας σταβλίας, ξίδι από παλιωμένο κρασί.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια, με προσθήκη ήδη ωριμασμένου μπαλσαμικού ξίδιου λαμβανόμενο από δέσμες αιώνιων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ "ΤΡΕΙΣ ΜΕΤΑΛΛΙΑ ΑΡΓΥΡΟΥ - RICCARDO GIUSTI" από 100 ml.
Αφιερωμένο στον πρόγονο που εφηύρε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, προέρχεται από γλεύκη σταφύλια ώριμα και αποξηραμένα. Άρωτα μαρμελάδων δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων ενώνονται με αρώματα μελιού και βανίλιας σε αυτούς τους μπαλσαμικούς με μεγάλη πυκνότητα και γλύκα, ιδανικός για ωμό ντύσιμο σε ποικίλες παρασκευές, από γλυκό μέχρι αλμυρό.
Συστατικά: Μόστο σταβλίας σταφύλια καθυστερημένα ξεραμένα σε σχάρες· ξίδι από παλιωμένο κρασί.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια, με προσθήκη ήδη ωριμασμένου μπαλσαμικού ξίδιου λαμβανόμενο από δέσμες αιώνιων βαρελιών.