Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Όμορφη βιβλιοδεσία (έκδοση) σε πράσινο περχαλίν (περκαλίν) διακοσμημένη στην πρώτη εξώφυλλο με ένα ανάγλυφο σχέδιο που απεικονίζει ένα ψησταριό κοτόπουλων, με τον τίτλο και τη φλόγα του ψησταριού σε χρυσό και ανάγλυφο το μοτίβο ενός πιρούνιου και μίας κουτάλας· το όνομα του εκδότη βρίσκεται επίσης αποτυπωμένο ανάγλυφα στο τέλος του ράντους (σωρού).

Με 1850 χαρακτικά και 16 εικόνες σε έγχρωμο χωρίς κείμενο.

Εξαιρετικό αντίτυπο σε καλή κατάσταση για την ηλικία του.

Ένας από τους μεγάλους κλασικούς της γαλλικής γαστρονομίας που εμφανίζεται σε όλες τις βιβλιοθήκες των μεγάλων σεφ, τόσο Γάλλων όσο και ξένων.

Prosper Montagné (Master Chef) Παρίσι 1938. EO, 1087 σελίδες, 2 στήλες ανά σελίδα.