2020 Elio Grasso, Runcot - Μπαρόλο DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Μόλις κυκλοφόρησε στην αγορά!!!

Κοσμήματα à Cantina Elio Grasso
Όνομα Rüncot
Μορφή 1,5 Lt
Έτος 2020
Ονομασία Barolo DOCG
Αμπελώνας/Nebbiolo Nebbiolo
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 18/20 °C
Περιοχή Piemonte
Αλκοολική βαθμίδα 14,5%
Χώρα Ιταλία

Το Barolo "Riserva Runcot" του Elio Grasso προέρχεται από αμπέλια γοητευτικά άνω των 30 ετών, που βρίσκονται σε ύψόμετρο 300-350 μέτρων πάνω από εύφορο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή επιλέγονται οι καλύτεροι ράγοι για ζύμωση σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα σε τέλεια θερμοκρασία. Έπειτα το κρασί ωριμάζει 5 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια κοιμάται στο μπουκάλι για ενάμισι έως δύο χρόνια πριν κυκλοφορήσει. Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο ρουμπινί με μια πινελιά πορτοκαλί. Η αρώμα είναι σαν μείξη λουλουδιών, μπαχαρικών, αρωμανικών βοτάνων, κόκκινα φρούτα και μια νότα καπνού. Όταν το πίνετε, έχει μακρύ και βαθύ στόμα, διακριτικά ταννικό, με φρέσκο φινίρισμα που διαρκεί. Είναι ένας κομψός Barolo και ένα τέλειο δείγμα της περιοχής του.

Το Barolo Riserva Runcot του Elio Grasso είναι ένα κρασί πολύ κλάσης και φινέτσας. Έχει ένα όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα με απόχρωση ρουμπινί και εκπέμπει ένα πολύπλοκο άρωμα φρούτων όπως μαύρα μούρα και φραγκόσυκα, με νότες μπαχαρικών όπως πιπέρι, γλυκάνισο, γαρίφαλο και καφέ. Η γεύση είναι πλούσια, έντονη και ιδιαίτερα ευχάριστη, με καλή δομή και παραμένει ευχάριστα στο στόμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ο ιδανικός συνδυασμός για αλλαντικά, ψητό ή μαγειρευτό κρέας, θηράματα και ώριμα τυριά.

Όραση
Όραση, προφέρεται με χρώμα κόκκινο γκρανά, με σκούρο τόνο εμπλουτισμένο από μώβ αποχρώσεις, υπενθυμίζοντας τη μεταλλαγμένη πολύτιμη πέτρα με το ίδιο όνομα.

Μύτη
Στην όσφρηση γίνεται αντιληπτή μια έντονη πολυχρωμία και ποικιλία αρωμάτων. Ξεχωρίζουν οι φρουτώδεις νότες ώριμων φρούτων όπως βύσσινα, μαύρα κεράσια και δαμάσκηνα, συνοδευόμενες από νότες καπνού, πιπεριού και γλυκάνισου. Διακρίνονται επίσης ευαίσθητες βοτανικές νότες και ένα άρωμα που θυμίζει καθαρό αλκοόλ. Αποκλειστικά έντονο και σύνθετο, με αρώματα ώριμου φρούτου και μαρμελάδας εμπλουτισμένα με πικάντικες, βοτανικές και χωμάτινες νότες.

Στο Παλάτο
Γεύση κομψή και ισχυρή. Ξεκινά ήπια στη γεύση και γίνεται αντιληπτή η παρουσία ενός είδους υψηλής ποιότητας τανίνης. Στην αρχή αναγνωρίζονται οι γεύσεις φρούτων όπως αρωματίζουν και στην όσφρηση και, καθώς η γεύση διαρκεί, αναδύονται πικάντικες νότες που διαρκούν πολύ μετά τη γευση.

Κλαψίχορτο
Ιδανικό ποτήρι Ballon για τα μεγάλα κόκκινα κρασιά, πλούσια και έντονα, που χρειάζονται έντονο οξυγώτηση για να αποκαλύψουν όλες τις βαθιές και πολύπλοκες τους αρώσεις και να ενισχύσουν την εξέλιξή τους στο ποτήρι.

Άνοιγμα
Η έκχυση αερίων του κρασιού σε decanter για 1-2 ώρες πριν το πιείτε βελτιώνει τη γεύση του.

Ο Barolo Riserva "Rüncot" 2020 του οινοποιείου Elio Grasso είναι ένα κρασί υψηλού επιπέδου, επιβεβαιωμένο από κριτικές ειδικών. Ακολουθούν τα κύρια στοιχεία βάσει των διαθέσιμων πληροφοριών:

Βαθμολογίες και Κριτική: Παρά το ότι πρόκειται για μια πρόσφατη εσοδεία, η Riserva Rüncot 2020 εντάσσεται στις κριτικές της διεθνούς κριτικής (όπως το Vinous του Antonio Galloni) που τη θεωρούν υψηλής ποιότητας. Παρόλο που η ακριβής βαθμολογία του εσοδείας 2020 δεν αναφέρεται ρητά ως «100 πόντοι» σε αυτή την έρευνα (που παραθέτει το 2013 ή το 2016 για τέτοιο ορόσημο), το κρασί θεωρείται ένα από τα κορυφαία Barolo του Elio Grasso.

Χαρακτηριστικά: Είναι Barolo DOCG Riserva παραγόμενο από αμπέλια 100% Nebbiolo στο Monforte d'Alba, με αλκοολική βαθμίδα 14,5%.

Κασέτα συντήρησης σε κάβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία.
Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί σε ειδική εξατομικευμένη συσκευασία για προστασία από κρούσεις και από μεταβολές θερμοκρασίας, και καφέ ειδική κούτα από μεταφορική εταιρεία με τη μεταφορική θα ΑΣΦΑΛΙΣΤΕΙ!!!

Δεν στέλνω σε Ισραήλ, Κορσική και Τουρκία