Ferrari, Maximum Blanc de Blancs - Τρεντίνο - 6 Bottles (0.75L)

Το Maximum του οινοποιείου Ferrari είναι ένα Trento Spumante Brut που ενσαρκώνει όλη τη διαύγεια του σταφυλιού από το οποίο προέρχεται, το Chardonnay. Οι αμπελώνες βρίσκονται στη σκιά των βουνών του Τρεντίνο, σε αμπελώνες που βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 300 και 700 μέτρων πάνω από το επίπεδο της θάλασσας, με προσανατολισμό νοτιοανατολικό και νοτιοδυτικό. Τα σταφύλια, μαζεμένα χειρωνακτικά στο πρώτο ήμισυ του Σεπτεμβρίου, μετά την οινοποίηση, υφίστανται τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, παραμένοντας σε επαφή με τους ίδιους τους μαγιά για τουλάχιστον τρία χρόνια.