Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Συναρπαστική έκδοση αυτού του βιβλίου που προσφέρει πρακτικές συμβουλές και γευστικές συνταγές για να απολαμβάνει κανείς τη γαλλική γαστρονομία -

Ο De Pomiane καθοδηγεί επιδέξια τους αναγνώστες μέσα από τις λεπτές αποχρώσεις της γαλλικής κουζίνας, εξηγώντας τις βασικές τεχνικές καθώς και την τέχνη του συνδυασμού των υλικών για τη δημιουργία εκλεκτών πιάτων -

Κάθε συνταγή παρουσιάζεται με διαύγεια και ακρίβεια που επιτρέπουν ακόμη και στους αρχάριους στη μαγειρική να τα καταφέρουν -

Ο Edouard De Pomiane, διάσημος φυσιολόγος και γαστρονόμος της Γαλλίας, φέρνει σε αυτό το έργο μια μοναδική τεχνογνωσία συνδυάζοντας την επιστήμη και την τέχνη της μαγειρικής -

Το πάθος του για το φαγητό αντανακλάται σε κάθε σελίδα, προσφέροντας στους αναγνώστες μια φωτισμένη προοπτική για την παραδοσιακή γαλλική κουζίνα -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948 - Albin Michel -
527 Σελίδες.

Καλή κατάσταση του εξώφυλλου, το έργο σε πλήρες μαλακό κάλυμμα της αρχικής έκδοσης, ελαφριοί αποχρωματισμοί από χρήση, ασήμαντα ελαττώματα στο κάλυμμα, οι ακμές λίγο μερικώς εξοπτώνονται, ράχη λεία, σιβηρή -

Καλή εσωτερική κατάσταση, οι σελίδες καφετιώνει -

Η υπηρεσία παράδοσης διασφαλίζεται εντός μερικών ημερών -