2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
21
ώρες
57
λεπτά
25
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 131773 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Barolo Serralunga d’Alba 2018, έξι φιάλες των 0,75 l.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις ζώνες πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμοντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Επωνυμία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από αμπέλια Nebbiolo καλλιεργημένα στα αμπελοτόπια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκμάρκευση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (μπότες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γυαλένιες γαλαζοπράσινες αντανακλάσεις· στη μύτη διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αίσθηση βοτάνων/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
• Αλκοολική βαθμίδα: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά έτος).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 ha στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικά αναφερόμενες ως ζώνες με ιδιαίτερη αξία για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Στυλ παραγωγής
Το στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακό: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκμάρκευση skins, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και επόμενη παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα παλαίωσης με το πέρασμα του χρόνου.
Αντιστοιχίσεις/Συνοδευτικά
• Κόκκινο κρέας (σιγοβρασμένα/ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Σκληρά τυριά
• Πλούσια και πικάντικα πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν θέλεις πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβή στοιχεία για κάθε μία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις ζώνες πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμοντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Επωνυμία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από αμπέλια Nebbiolo καλλιεργημένα στα αμπελοτόπια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκμάρκευση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (μπότες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γυαλένιες γαλαζοπράσινες αντανακλάσεις· στη μύτη διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αίσθηση βοτάνων/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
• Αλκοολική βαθμίδα: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά έτος).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 ha στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικά αναφερόμενες ως ζώνες με ιδιαίτερη αξία για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Στυλ παραγωγής
Το στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακό: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκμάρκευση skins, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και επόμενη παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα παλαίωσης με το πέρασμα του χρόνου.
Αντιστοιχίσεις/Συνοδευτικά
• Κόκκινο κρέας (σιγοβρασμένα/ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Σκληρά τυριά
• Πλούσια και πικάντικα πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν θέλεις πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβή στοιχεία για κάθε μία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
