Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Εννέα δεκαετίες ουίσκι συνυπάρχουν σε αυτόν τον Magnífico blended ουίσκι, που καλύπτει από τη δεκαετία του 1940 μέχρι τη δεκαετία του 2020 και παρασκευάζεται από έξι αποστάξεις Nikka, συμπεριλαμβανομένης της Ben Nevis Distillery στην Σκωτία. Περισσότερες από 50 παρτίδες ουίσκι — συμπεριλαμβανομένων των αρχαιότερων αποθεμάτων μαλτ από Yoichi και Miyagikyo, καθώς και νεότερών grain ουίσκι από Moji και Satsumatsukasa — έχουν επιλεγεί προσεκτικά για να αντιπροσωπεύσουν την κληρονομιά και το μέλλον της Nikka. Ένας κομψός συνδυασμός τα φέρνει σε τέλεια αρμονία.

Το μοναδικό σχέδιο φιάλης αντικατοπτρίζει την κληρονομιά που έχτισε η Nikka: ένα πραγματικά εξαιρετικό ουίσκι που αποτυπώνει το πάθος, το καινοτόμο πνεύμα, την τέχνη, την απόλαυση και την επιμονή μέσα στις δεκαετίες.
Αυτός ο πανλέξακτος συνδυασμός έχει δημιουργηθεί από τους τωρινούς μαστερ-μπλεντερ της Nikka Whisky χρησιμοποιώντας ουίσκι που ωριμάζει τα τελευταία 80 χρόνια.

Χωρίς ψυχρή διήθηση.

48% ABV, προσφέρει πλούσιο σώμα και αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα.

Λεπτομέρειες:

* 9 δεκαετίες: 1940s, 1950s, 1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s, 2010s, και 2020s
* 6 αποστακτήρια: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Περισσότερες από 50 διακριτές παρτίδες, συμπεριλαμβανομένων των πιο αρχαίων αποθεμάτων από Yoichi και Miyagikyo

Γευσιγνωσία:

Μύτη: Μια πλούσια γλύκα μηλιάς πίτας και σταφίδες, ενισχυμένη από κέλυφος φαινομένου από το παλαίωση σε βαρέλι, που εξελίσσεται σε απαλή καπνιά και μια νοσταλγική αίσθηση παλαιωμένου ξύλου. Αυτά τα στρωμένα, πολύπλοκα αρώματα προκαλούν την αίσθηση ότι βρισκόσασταν στο αποθήκευμα όπου το ουίσκι έχει ήσυχα ωριμάσει.

Στόμα: Ένα κομψό ξυλώδες υπόβαθρο μεγάλης βάθους που στηρίζει πικάντικες νότες κανέλας, καβουρδισμένων καρύδων και έντονης μαύρης σοκολάτας. Μια διακριτή πίκρα από το τύπου λίπους ισορροπείται από τη γλύκα μαρμελάδας δαμάσκηνου και σιρού σφενδάμου, ενώ το συνολικό προφίλ αισθάνεται ζεστό και καθησυχαστικό, σαν να κάθεσαι κοντά σε τζάκι.

Τέλος: Ευαίσθητη πίκρα από λίγη τουπέ, περιτυλιγμένη σε στρογγυλότητα, ακολουθούμενη από απαλές και ελαφρώς όξινεσ нотές, οδηγώντας σε ευχάριστη πίκρα και έναν εξαιρετικά μακρύ, έντονο φινί.

Η χειροποίητη φιάλη, φέρουσα το έμβλημα της Nikka, παρασκευάζεται με τη τεχνική χάραξης «Edo-bori» — μια μέθοδος χάραξης γυαλιού που γεννήθηκε στο Τόκιο (πρώην Edo) και προέρχεται από δυτικά τεχνικές εκσφενδόνισης άμμου. Οι εννέα ορθογώνιες τετράγωνες μορφές συμβολίζουν την τέλεια αρμονία των εννέα δεκαετιών ουίσκι, ενώ μια βάση‑ντάμα που αποτελείται από έξι χρώματα αντιπροσωπεύει τα έξι αποστακτήρια, ολοκληρώνοντας αυτό το διακριτικό σχέδιο.

Το προϊόν παρουσιάζεται σε ξύλινη θήκη με τα ονόματα και τις υπογραφές των παλαιών και νυν μαστερ-μπλεντερ. Συμπεριλαμβάνεται ένα ειδικό ένθετο στα Ιαπωνικά και Αγγλικά, που εξηγεί το αντιπροσωπευτικό ουίσκι από κάθε δεκαετία, μαζί με τα ιστορικά ορόσημα, τις προκλήσεις, τις αγώνες και το πάθος των εμπλεκομένων.

Σπάνια έκδοση: 964 φιάλες στην Ευρώπη, λιγότερες από 2.000 φιάλες παγκοσμίως.