Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 3 - Μπουκάλι 100ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, Η ΠΙΟ ΠΑΛΑΙΑ ΑΞΕΤΑΙΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ.

Από τον 17ο αιώνα η οικογένεια Giusti φροντίζει τον Aceto Balsamico της, μεταδίδοντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε πολύπλοκους αρμονικούς γεύσεις και σε εξαιρετικά προϊόντα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Ένα πολύτιμο σεντούκι από ξύλο επενδυμένο με βελούδινο κόκκινο περιέχει πέντε φιάλες των 100 ml. από το πολύτιμο ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ένα μονοπάτι στη γεύση
Τα Giusti Κοφάνα (Cofanetti Giusti) γεννιούνται από τη βούληση της οικογένειας να προτείνει στους λάτρεις του Aceto Balsamico ένα ταξίδι στον κόσμο αυτού του υπέροχου προϊόντος μέσω μιας πλήρους δοκιμής των Aceti Balsamici Giusti: από την κάθετη συλλογή της Ιστορικής Συλλογής, για να εκτιμηθούν οι διαφορετικές παλαίωση και οι ιδιαιτερότητές τους, μέχρι τα τρίο των αρωματισμένων και μονο ξύλων βαλσαμικών, για να ανακαλυφθούν οι διάφορες αποχρώσεις και συνδυασμοί.

1 ΦΟΥΑΛΑ «ΜΙΑ ΑΣΗΜΕΝΙΑ ΒΑΡΗ» 250 ml.
Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και καλή, στρογγυλή οξύτητα β balsamic, το “Medaglia d’Argento” αντιπροσωπεύει ένα εξαιρετικά αρωματικό προϊόν, ικανό να ενισχύσει με την ένταση του τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται. Χρησιμοποιείται είτε ωμό είτε μαγειρεμένο.
Συστατικά: Συμπύκνωμα αμπελιού βρασμένο, οξικό κρασί ωριμασμένο.
Ωρίμανση: Σε βαριές βερνίκες γαλλικά δρυ-wood του 1900 με προσθήκη οξικού β balsamic ήδη ωριμασμένου που λαμβάνεται από μπαταρίες βαρελιών αιώνων.

1 ΦΟΥΑΛΑ «ΔΥΟ ΜΑΡΤΥΡΙ-ΧΡΥΣΑ Ο ΑΝΔΡΕΑΣ» - ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ 250 ml.
Ιστορικό προϊόν της Acetaia Giusti, το «Κλασικό» είναι ένα β balsamico μεγάλης ευελιξίας, τόσο για χρήση στο φαγητό όσο και ωμό. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική ισορροπία όξινου-γλυκού, χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμου φρούτου και νότες γλυκόριζας και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Συμπύκνωμα αμπελιού βρασμένο, οξικό κρασί ωριμασμένο.
Ωρίμανση: Σε βαρελάκια, με προσθήκη οξικού β balsamico ήδη ωριμασμένου που λαμβάνεται από μπαταρίες βαρελιών αιώνων.

1 ΦΟΥΑΛΑ «ΤΡΙΑ ΧΡΥΣΑ ΜΑΡΤΥΡΙ-ΧΡΥΣΑ - ΡΙΚΚΑΡΝΤΟ ΓΙΟΥΣΤΙ» ΑΠΟ 100 ML.
Αφιέρωμα στον προπάππου που επινόησε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, προέρχεται από μούστο σταξιζόμενων σταφυλιών και αποξηραμένων. Άρωμα μαρμελάδων δαμάσκηνου και κόκκιων φρούτων διαπλέκονται με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το β balsamico μεγάλης πυκνότητας και γλυκύτητας, τέλειο για να ντύσετε ωμό τα πιο διαφορετικά είδη προετοιμασίας, από γλυκά μέχρι αλμυρά.
Συστατικά: Συμπύκνωμα ωριμασμένου σταφυλιού από όψιμα σταφύλια που έχουν ξεραθεί πάνω σε κάρτες· οξικό κρασί ωριμασμένο.
Ωρίμανση: Σε βαρελάκια, με προσθήκη οξικού β balsamico ήδη ωριμασμένου που λαμβάνεται από μπαταρίες βαρελιών αιώνων.