Oriol Balaguer - Obsession - 2015

Τίτλος: Obsession - Oriol Balaguer (Διγλωσσική Έκδοση Castellano/Αγγλικά)
​Περιγραφή:
Βυθίστε τις αισθήσεις σας στο σύμπαν ενός από τους καλύτερους ζαχαροπλάστες και σοκολατοποιοούς του κόσμου. «Obsession» δεν είναι μόνο ένα βιβλίο συνταγών, είναι ένα οπτικό και τεχνικό ταξίδι στην καριέρα του Oriol Balaguer, όπου η τελειότητα, ο σχεδιασμός και η γεύση συναντιούνται.
​Περιεχόμενο: Πάνω από 80 λεπτομερείς δημιουργίες που καλύπτουν τούρτες, επιδόρτια εστιατορίων, σοκολατάκια, ζαχαροπλαστική (περιλαμβάνοντας το διάσημο βραβευμένο κρουασάν), αρτοποιία και καλλιτεχνικά κομμάτια σοκολάτας.
​Μορφή Premium: Βιβλίο μεγάλου φορμά (περίπου 23 x 30 εκ.) με 306 σελίδες εντυπωσιακών φωτογραφιών σε πλήρη χρώμα και πολυτελή τελειώματα.
​Ευελιξία: Ιδανικό τόσο για επαγγελματίες που επιδιώκουν την τελειοποίηση τεχνικών όσο και για προχωρημένους ερασιτέχνες και συλλέκτες βιβλίων γαστρονομίας.
​Κατάσταση: "Σαν καινούργιο"
​Αυτό το βιβλίο είναι μια αναγνωρισμένη αναφορά που μεταφέρει τη ζαχαροπλαστική στην κατηγορία τέχνης της μαγειρικής. Μια διαμάντι που δεν πρέπει να λείπει από τη βιβλιοθήκη γαστρονομίας σας!