2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
09
ημέρες
06
ώρες
42
λεπτά
58
δευτερόλεπτα
2 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 132444 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες των 0,75 L Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, πλήρως αδιαπέραστη μεταλλική κάψουλα και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρυμένη στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπελώνα και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διάκριση: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Αμπελουργία / Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακροζύμωση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (τεμάχια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Ωριμότητα οργανοληπτικά: υπερυψωμένο κόκκινο ρουμπίνι με γαλαζωπά αντανακλαστικά· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντανα αρωματικά. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη tannic δομή, καλή οξύτητα και διαρκές τελικό.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω από 14.5% vol. (διαφέρει ανά οινοποίηση).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται πολύτιμες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός στιλ του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μακροζύμωση σε skins, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση εμφιάλωση πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς tannins και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνταγές/Συνιστώμενα ζευγάρια
• Κόκκινα κρέατα (μουσαφράτης, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Παλαμένα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά, χαρακτηριστικά της Τοπικής Πιεμοντεζική κουζίνας
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευστικές/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρυμένη στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπελώνα και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διάκριση: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Αμπελουργία / Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακροζύμωση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (τεμάχια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Ωριμότητα οργανοληπτικά: υπερυψωμένο κόκκινο ρουμπίνι με γαλαζωπά αντανακλαστικά· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντανα αρωματικά. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη tannic δομή, καλή οξύτητα και διαρκές τελικό.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω από 14.5% vol. (διαφέρει ανά οινοποίηση).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται πολύτιμες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός στιλ του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μακροζύμωση σε skins, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση εμφιάλωση πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς tannins και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνταγές/Συνιστώμενα ζευγάρια
• Κόκκινα κρέατα (μουσαφράτης, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Παλαμένα τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά, χαρακτηριστικά της Τοπικής Πιεμοντεζική κουζίνας
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευστικές/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
