Giusti "50" - Ξύδι βαλσάμικο - 1 - 100ml

Λότο που αποτελείται από 1 φιάλη 100 ml. Αποστολή Βαλσαμικό Ξύδι ωριμασμένο 50 ΕΤΩΝ, παραγόμενο από την Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Ιταλία.

Η πιο αποκλειστική συλλογή του οίκου, παρασκευάζεται κάθε χρόνο σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες και εξάγεται από ορισμένες πολύτιμες μπαταρίες βαρελιών παραγωγής από το 1700. Ένα από αυτά τα βαρέλια, κωδικοποιημένο ως A3, μεταφέρθηκε από τη Giusti στην Εθνική Έκθεση της Φλωρεντίας το 1861, όπου ένα ελιξίριο 90 ετών που προήλθε από αυτό κέρδισε χρυσό μετάλλιο, επιτυχία που επαναλήφθηκε αργότερα στο Παρίσι στην Έκθεση του 1889.

Εικονικά το κουτί αποτελείται από τα 5 ξύλα που συνθέτουν τη χαρακτηριστική μπαταρία botticelle· η εμπρόσκυφη ετικέτα είναι χαραγμένη σε χρυσό 24 καρατίων, ενώ η πίσω ετικέτα έχει γίνει με την αρχαία τεχνική εκτύπωσης με κινητά στοιχεία, χρησιμοποιώντας έναν μόντενίζοντα χαρακτήρα από την Ωττοκέντο του 19ου αιώνα.

Εξάγεται κάθε χρόνο σε περιορισμένη ποσότητα, το Giusti 50 είναι μια ειδική φροντίδα ωριμασμένη πάνω από 50 χρόνια στις αρχαιότερες μπαταρίες βαρελιών της οίκου. Χαρακτηρίζεται από ένα ευρύ αρωματικό μπουκέτο και την αναγνωρίσιμη γεύση γλυκόξινη, παρουσιάζει έντονες ξυλώδεις νότες και ώριμα φρούτα. Κάθε φιαλίδιο είναι αριθμημένο και χειροποίητα φινιρισμένο, φυλασσόμενο σε ένα κουτί με μια μικρή γωνιά από φύση γυάλινης σφυρηλάτησης. Ένα μοναδικό προϊόν, επιβραβευμένο από την ετικέτα σε χρυσό 24 καρατίων και εκτυπωμένο με κινητά στοιχεία, χρησιμοποιώντας έναν μόντενίζοντα χαρακτήρα από τον 19ο αιώνα.

Συστατικά: μαλτό από βερβίνου ζητής σταφυλιού (ποστέ).
Ωρίμανση: σε αρχαία βαρέλια από δρύινο ξύλο που χρονολογούνται από το 1700.
Ταιριάσματα: Ριζόττο, φρέσκα ζυμαρικά, γέμιση ζυμαρικών, κρέατα, ωριμασμένα τυριά και επιδόρπια.