2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε κιβώτιο από ξύλο της αρχικής συσκευασίας.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα κτήματα Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι αμπελώνας πλήρους ιδιοκτησίας 10,5 στρέμματα, εγκατεστημένος στο ανώτερο τμήμα του οροπεδίου του Pomerol, καρδιά ιστορική της ονομασίας. Όχι μακριά από τον Petrus φυσικά. Το terroir αποτελείται από βαθιές γκραβς επικαλυμμένες με ελαφριά αργιλώδη και αλμικό έδαφος σε υπύπεδα αλίου, ονομάζεται crasses de fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων οίνων του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε όλο τον αμπελώνα. Οι ομάδες επιδιώκουν τη μείωση του μεριδίου του μερλό, άλλωστε επαναφύτευσαν Cabernet Sauvignon. Αυτό το ποικιλιακό δένδρο που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει τελικά να αντιπροσωπεύει το 10% του μίγματος.

Ο Όμιλος AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των οινοποιείων και απασχόλησε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Αναφορικά με τη cuvée 2017.
Τα κρασιά που παρασκευάζονται οινοποιούνται ανά αμπελώνα και στη συνέχεια ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε βαρέλια με 70% καινούργια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, φαίνονται έντονα και σώματα στη γευσιγνωσία, και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.