Karuizawa 1981 Cask no. 6056 - b. 2013 - 70cl
Ανοίγει αύριο
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Ειδικός
Επιλεγμένο από Clémence Viault
Εργάζεται στη βιομηχανία ουίσκι από το 2016 και ειδικεύεται στο ιαπωνικό ουίσκι.
Εκτιμήστε € 7,000 - € 8,400
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 133284 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αποστακτήριο: Karuizawa
Ηλικία: Vintage 1981
ABV: 60.3%
Όγκος: 70 cl
Vintage: 1981
Κατάσταση: Σφραγισμένο, ανε opened
Το αποστακτήριο Karuizawa, κείμενο στο πόδι του όρους Ασαμα στην Περιφέρεια Ναγκάνο, Ιαπωνία, λειτουργούσε από το 1956 μέχρι τη διάλυσή του το 2000, γινόμενο ένα θρυλικό αποστακτήριο που έχει χαθεί. Γνωστό για τη μικρή κλίμακα παραγωγής, τη χρήση β barley 100% Golden Promise και την ωρίμανση κυρίως σε βαρέλια παλαίωσης κρασιού sherry, παρήγαγε ουίσκι με εξαιρετικό βάθος και χαρακτήρα. Οι περιορισμένες εναπομένουσες ποσότητες του, πολυζητημένες από τους οινογνώστες και τους επενδυτές, έχουν εδραιώσει τη θέση του ως ένα από τα πιο διακεκριμένα και συλλεκτικά ονόματα στον κόσμο του ουίσκι. Κάθε κυκλοφορία είναι πλέον μια σπάνια ματιά σε μια περασμένη εποχή της ιαπωνικής τέχνης ουίσκι.
Αυτό το Karuizawa 1981 Single Cask #6056 αντιπροσωπεύει μια εξαιρετικά σπάνια και εξαιρετικά ζητούμενη εμφιάλωση από την χρυσή περίοδο του αποστακτηρίου. Πιθανώς παλαιωμένο σε ένα μόνο βαρέλι κρασιού sherry, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των πιο γιορτασμένων εκφράσεων του Karuizawa, αυτό το ουίσκι επιδεικνύει την βαθιά ικανότητα του αποστακτηρίου να παράγει πλούσιους, πολύπλοκους και έντονα γευστικούς spirits. Οι εμφιαλώσεις single cask, ειδικά από συγκεκριμένες vintage χρονίες όπως το 1981, είναι ιδιαίτερα περιζήτητες από συλλέκτες λόγω του μοναδικού χαρακτήρα και της περιορισμένης διαθεσιμότητας, προσφέροντας μια μη επαναλαμβανόμενη εμπειρία απευθείας από το βαρέλι. Το υψηλό φυσικό δυναμικό βαρελιού ενισχύει ακόμη περισσότερο την ελκυστικότητά του, υποσχόμενο μια καθαρή και δυνατή γευστική πορεία που ενσαρκώνει το θρυλικό status του Karuizawa.
Γευστικές Παρατηρήσεις:
Χρώμα: Βαθύ μαονιού με ροζ αποχρώσεις.
Νερό: Πλούσιο και επιβλητικό με μαύρα αποξηραμένα φρούτα, κολλώδεις χουρμάδες, μαρμελάδα συκώ, παλιά δέρμα, γυαλισμένη αρχαία ξυλεία και νύξεις ρα-ντιένιο, μαύρη σοκολάτα και διακριτικό κάπνισμα σας pipe.
Ουρανίσκος: Έντονο και παχύ, ένα ισχυρό κύμα μαύρων δαφνών φρούτων, εσπρέσο, μελάσα, καρύδια και εξωτικά μπαχαρικά, εξισορροπημένο από μια βαθιά επίδραση sherry, μαύρη μαρμελάδα και μια δόση ροτινισμένων ξηρών καρπών.
Τελείωμα: Εξαιρετικά μακρύ και ζεστό, με επιμεικτούς υπαινιγμούς μαύρης φρουτο-τούρτας, πικρή σοκολάτα, δρύινους τανίνες και ένα ψίθυρο ξύλινων μπαχαρικών και παλιού καπνού.
Αποστακτήριο: Karuizawa
Ηλικία: Vintage 1981
ABV: 60.3%
Όγκος: 70 cl
Vintage: 1981
Κατάσταση: Σφραγισμένο, ανε opened
Το αποστακτήριο Karuizawa, κείμενο στο πόδι του όρους Ασαμα στην Περιφέρεια Ναγκάνο, Ιαπωνία, λειτουργούσε από το 1956 μέχρι τη διάλυσή του το 2000, γινόμενο ένα θρυλικό αποστακτήριο που έχει χαθεί. Γνωστό για τη μικρή κλίμακα παραγωγής, τη χρήση β barley 100% Golden Promise και την ωρίμανση κυρίως σε βαρέλια παλαίωσης κρασιού sherry, παρήγαγε ουίσκι με εξαιρετικό βάθος και χαρακτήρα. Οι περιορισμένες εναπομένουσες ποσότητες του, πολυζητημένες από τους οινογνώστες και τους επενδυτές, έχουν εδραιώσει τη θέση του ως ένα από τα πιο διακεκριμένα και συλλεκτικά ονόματα στον κόσμο του ουίσκι. Κάθε κυκλοφορία είναι πλέον μια σπάνια ματιά σε μια περασμένη εποχή της ιαπωνικής τέχνης ουίσκι.
Αυτό το Karuizawa 1981 Single Cask #6056 αντιπροσωπεύει μια εξαιρετικά σπάνια και εξαιρετικά ζητούμενη εμφιάλωση από την χρυσή περίοδο του αποστακτηρίου. Πιθανώς παλαιωμένο σε ένα μόνο βαρέλι κρασιού sherry, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των πιο γιορτασμένων εκφράσεων του Karuizawa, αυτό το ουίσκι επιδεικνύει την βαθιά ικανότητα του αποστακτηρίου να παράγει πλούσιους, πολύπλοκους και έντονα γευστικούς spirits. Οι εμφιαλώσεις single cask, ειδικά από συγκεκριμένες vintage χρονίες όπως το 1981, είναι ιδιαίτερα περιζήτητες από συλλέκτες λόγω του μοναδικού χαρακτήρα και της περιορισμένης διαθεσιμότητας, προσφέροντας μια μη επαναλαμβανόμενη εμπειρία απευθείας από το βαρέλι. Το υψηλό φυσικό δυναμικό βαρελιού ενισχύει ακόμη περισσότερο την ελκυστικότητά του, υποσχόμενο μια καθαρή και δυνατή γευστική πορεία που ενσαρκώνει το θρυλικό status του Karuizawa.
Γευστικές Παρατηρήσεις:
Χρώμα: Βαθύ μαονιού με ροζ αποχρώσεις.
Νερό: Πλούσιο και επιβλητικό με μαύρα αποξηραμένα φρούτα, κολλώδεις χουρμάδες, μαρμελάδα συκώ, παλιά δέρμα, γυαλισμένη αρχαία ξυλεία και νύξεις ρα-ντιένιο, μαύρη σοκολάτα και διακριτικό κάπνισμα σας pipe.
Ουρανίσκος: Έντονο και παχύ, ένα ισχυρό κύμα μαύρων δαφνών φρούτων, εσπρέσο, μελάσα, καρύδια και εξωτικά μπαχαρικά, εξισορροπημένο από μια βαθιά επίδραση sherry, μαύρη μαρμελάδα και μια δόση ροτινισμένων ξηρών καρπών.
Τελείωμα: Εξαιρετικά μακρύ και ζεστό, με επιμεικτούς υπαινιγμούς μαύρης φρουτο-τούρτας, πικρή σοκολάτα, δρύινους τανίνες και ένα ψίθυρο ξύλινων μπαχαρικών και παλιού καπνού.
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
Karuizawa
Name/edition
Cask no. 6056
Year of distillation
1981
Χώρα παραγωγής
Ιαπωνία
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα
1
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
60.3%
Year of bottling
2013
Πωλήθηκε από τον/-ην
