2017 Fanti, "Vallocchio" - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 5 Bottles (0.75L)





30 € | ||
|---|---|---|
25 € | ||
20 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 133613 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Fanti Vallocchio Brunello di Montalcino 2017, 5 φιάλες των 0,75 L, Ιταλία, DOCG, 100% Sangiovese, ωριμάζει τουλάχιστον 24 μήνες, εν μέρει σε δρύινα βαρέλια 225 L και εν μέρει σε βαρέλια 30 hl.
Περιγραφή από τον πωλητή
FANTI BRUNELLO DI MONTALCINO "VALLOCCHIO" 2017
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Fanti
Οίνος: Brunello di Montalcino "Vallocchio"
Χρονολογία: 2017
Αριθμός φιαλών: 5
Χωρητικότητα: 0,75
Οινοποιήσιμες ποικιλίες: 100% Sangiovese
Ωρίμανση: τουλάχιστον 24 μήνες, μέρος σε βαρέλια φιάλας 225 λίτρων και μέρος σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 30 hl
Αλκοολικός τίτλος: 14,5%
Ο αρχαιότερος καταγραφή (αρχές του 14ου αιώνα) του πιο φημισμένου οίνου που παράγεται σε αυτές τις περιοχές έχει βρεθεί στην περιοχή Castelnuovo dell'Abate: το τοπωνύμιο "Vallocchio Brunello", που βρίσκεται ανάμεσα στα "Podio Rubeo" και "Piage di Monte Caprile". Οι πέντε παλαιότερες αμπελουργικές εκτάσεις της εταιρείας επεκτείνονται εδώ, και από το 2010, μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, παράγεται αυτή η ειδική επιλογή Brunello di Montalcino, πλούσια σε δομή και αρωματική πολυπλοκότητα.
Το Fanti Brunello di Montalcino εκφράζει τις υψηλότερες χαρακτηριστικές γεύσεις και κομψότητα. Η Tenuta Fanti αποτελεί τον πιστό εκφραστή του, το Brunello di Montalcino DOCG του είναι ένα ζεστό, φιλόξενο κρασί, πάντα με σαφή δομή ταννίνης. Ένα αυστηρό Brunello di Montalcino, κλασικό με την καλύτερη έννοια της λέξης. Για την απόκτηση αυτού του κρασιού μεγάλης ωρίμανσης, διεξάγεται προσεκτική και επιλεκτική εργασία αμπελώνα και συγκομιδής, χειροκόπημα μόνο από τους αμπέλους που είναι εμφανώς ώριμοι και με υψηλή συγκέντρωση, βάσει ανάλυσης σακχάρων και φαινολών στις αντίστοιχες περιοχές παραγωγής. Η οινοποίηση ξεκινά με την επιλογή των μίσχων και των μεμονωμένων ράβδων μέσω τριών τραπεζιών επιλογής · απομύζηση και πίεση· ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέχρι 28°C· και μακριοποίηση σε ανοξείδωτους κάδους για μέγιστο 25–30 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων γίνονται κατάλληλες κινήσεις άντλησης. Η δευτερογενής ζύμωση (άλωθη) πραγματοποιείται πριν από την ωρίμανση στο δέντρο. Μέρος του οίνου ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου barrique και μέρος σε μεσαίου μεγέθους βαρέλια για τουλάχιστον 24 μήνες. Ωριμάζει στο μπουκάλι τουλάχιστον 4 μήνες πριν τη διανομή.
Ιστορία πωλητή
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηFANTI BRUNELLO DI MONTALCINO "VALLOCCHIO" 2017
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Fanti
Οίνος: Brunello di Montalcino "Vallocchio"
Χρονολογία: 2017
Αριθμός φιαλών: 5
Χωρητικότητα: 0,75
Οινοποιήσιμες ποικιλίες: 100% Sangiovese
Ωρίμανση: τουλάχιστον 24 μήνες, μέρος σε βαρέλια φιάλας 225 λίτρων και μέρος σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 30 hl
Αλκοολικός τίτλος: 14,5%
Ο αρχαιότερος καταγραφή (αρχές του 14ου αιώνα) του πιο φημισμένου οίνου που παράγεται σε αυτές τις περιοχές έχει βρεθεί στην περιοχή Castelnuovo dell'Abate: το τοπωνύμιο "Vallocchio Brunello", που βρίσκεται ανάμεσα στα "Podio Rubeo" και "Piage di Monte Caprile". Οι πέντε παλαιότερες αμπελουργικές εκτάσεις της εταιρείας επεκτείνονται εδώ, και από το 2010, μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, παράγεται αυτή η ειδική επιλογή Brunello di Montalcino, πλούσια σε δομή και αρωματική πολυπλοκότητα.
Το Fanti Brunello di Montalcino εκφράζει τις υψηλότερες χαρακτηριστικές γεύσεις και κομψότητα. Η Tenuta Fanti αποτελεί τον πιστό εκφραστή του, το Brunello di Montalcino DOCG του είναι ένα ζεστό, φιλόξενο κρασί, πάντα με σαφή δομή ταννίνης. Ένα αυστηρό Brunello di Montalcino, κλασικό με την καλύτερη έννοια της λέξης. Για την απόκτηση αυτού του κρασιού μεγάλης ωρίμανσης, διεξάγεται προσεκτική και επιλεκτική εργασία αμπελώνα και συγκομιδής, χειροκόπημα μόνο από τους αμπέλους που είναι εμφανώς ώριμοι και με υψηλή συγκέντρωση, βάσει ανάλυσης σακχάρων και φαινολών στις αντίστοιχες περιοχές παραγωγής. Η οινοποίηση ξεκινά με την επιλογή των μίσχων και των μεμονωμένων ράβδων μέσω τριών τραπεζιών επιλογής · απομύζηση και πίεση· ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέχρι 28°C· και μακριοποίηση σε ανοξείδωτους κάδους για μέγιστο 25–30 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων γίνονται κατάλληλες κινήσεις άντλησης. Η δευτερογενής ζύμωση (άλωθη) πραγματοποιείται πριν από την ωρίμανση στο δέντρο. Μέρος του οίνου ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου barrique και μέρος σε μεσαίου μεγέθους βαρέλια για τουλάχιστον 24 μήνες. Ωριμάζει στο μπουκάλι τουλάχιστον 4 μήνες πριν τη διανομή.

