2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
11
ημέρες
08
ώρες
23
λεπτά
58
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 133284 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι μπουκάλια Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018 Nebbiolo, έκαστο 0,75 L, μεταλλικό καπάκι πλήρως άθικτο και ετικέτα ευανάγνωστη.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή του Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινα βαρέλια, καλλιεργώντας τους δικούς της αμπελώνες.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτες δεξαμενές και επακόλουθη ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε ξύλινα βαρέλια μεγάλου όγκου (βαρέλια των 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γοητευτικές γαρνιριές· στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ωριμάμένων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά προσδιορισμένες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρύ, διακριτικό φινάλε.
• Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (κυμαινόμενος ανά έτος).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εφόσον διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 στρέμματα στην επικράτεια του Serralunga, στις ζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται ιδιαίτερα αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο αγροτικός χαρακτήρας της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές και επόμενη παλαίωση στη φιάλη πριν από τη διάθεση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομημένο σώμα, εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στον χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κρέατα κόκκινα (μαγειρευμένα – braised, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Τυριά παλαίωση
• Πλούσια και αρωματικά πιάτα της Piemonte κουζίνας
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή του Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινα βαρέλια, καλλιεργώντας τους δικούς της αμπελώνες.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο αποκλειστικά από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτες δεξαμενές και επακόλουθη ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε ξύλινα βαρέλια μεγάλου όγκου (βαρέλια των 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γοητευτικές γαρνιριές· στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ωριμάμένων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά προσδιορισμένες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρύ, διακριτικό φινάλε.
• Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (κυμαινόμενος ανά έτος).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εφόσον διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 στρέμματα στην επικράτεια του Serralunga, στις ζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται ιδιαίτερα αξιόλογες για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο αγροτικός χαρακτήρας της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές και επόμενη παλαίωση στη φιάλη πριν από τη διάθεση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομημένο σώμα, εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στον χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κρέατα κόκκινα (μαγειρευμένα – braised, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Τυριά παλαίωση
• Πλούσια και αρωματικά πιάτα της Piemonte κουζίνας
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
