ÉDITION ORIGINALE RARE - 1815] Le Pâtissier Pittoresque - M.A. Carême L'ouvrage de référence du "Roi des Chefs et Chef des Rois" Description de l'ouvrage Auteur : Marie-Antoine Carême. Titre : Le Pâtissier Pittoresque. Édition : Édition originale rarissime de 1815, publiée "Chez l'Auteur, Rue Neuve St-Roch, n°41" à Paris. Authenticité : Comprend l'Épître Dédicatoire signée de la main (imprimée) de Carême, datée du 1er août 1815. État de l'exemplaire : COMPLET Cet exemplaire est remarquable par son intégralité : Planches : L'ouvrage est strictement complet de ses 123 planches gravées hors-texte. Aucune planche ne manque à l'appel, comme en témoigne la table des matières en fin d'ouvrage (pages 63 et 64). Sujets célèbres : Contient les magnifiques dessins architecturaux de Carême, notamment le Pavillon moscovite (Pl. 22), le Grand Pavillon chinois (Pl. 25), la Fontaine des pyramides (Pl. 12) et la Pyramide égyptienne (Pl. 84). Texte : Complet des 64 pages de texte. Condition de conservation Intérieur : Papier d'époque présentant des rousseurs et des taches d'humidité éparses qui n'altèrent en rien la finesse des gravures. Reliure : Cartonnage d'origine en papier marbré vert. Le corps d'ouvrage est partiellement débroché avec un dos absent, offrant une opportunité idéale pour une reliure d'art personnalisée ou une restauration de conservation. Pourquoi cet exemplaire est-il unique ? Il est de plus en plus difficile de trouver une édition de 1815 qui n'a pas été démembrée pour ses gravures. La présence de la totalité des 123 planches en fait un exemplaire de choix pour tout bibliophile spécialisé dans la gastronomie ou l'architecture.