Akashi Blended, Meisei, Sherry Cask - 50cl - 3 μπουκαλιών

Ιδρυθείς το 1888 στις ακτές της εσωτερικής θάλασσας Seto στην πόλη Ακάσι, το αποστακτήριο Eigashima ανήκει στην εταιρεία Eigashima, ένας από τους παλαιότερους παραγωγούς σάκε (1679). Το 1919, το Eigashima ήταν το πρώτο ιαπωνικό αποστακτήριο που απέκτησε ποτέ άδεια για την παραγωγή ουίσκι. Η κατανάλωση ουίσκι περιοριζόταν πλήρως στην τοπική αγορά μέχρι το 1984. Χτισμένο με βάση το σκωτσέζικο μοντέλο, το αποστακτήριο παράγει εκλεπτυσμένα ουίσκι σε μικρές παρτίδες για πάνω από 30 χρόνια. Εκτός από ουίσκι, το Eigashima είναι επίσης γνωστό για την παραγωγή διαφόρων ειδών οινοπνευματωδών ποτών, δηλαδή σάκε και σότζου. Η εταιρεία έχει αρχίσει ακόμη να καλλιεργεί αμπέλια και φτιάχνει το δικό της κρασί. Σημείωση Ι Rich – καπνιστή & αμυγδαλένια επίγευση | Σημείο ισορροπίας – ροδάκινο & καραμέλα. Πίνοντας σκέτο, με πάγο ή σε ένα κοκτέιλ. Το Akashi Blend είναι η κύρια δημιουργία από το αποστακτήριο Eigashima. Αυτό το ουίσκι περιέχει 30% βύνη κριθής και ωριμάζει 3 χρόνια σε βαρέλια αμερικανικού δρύινου. Πλούσιο και καλά ισορροπημένο, το Akashi Blend κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Spirits Challenge 2016 Smoky.

#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection