Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΚΑΛΑ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται στην πώληση, έχουν πραγματοποηθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα άριστες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε από εμάς διατηρούνται υπό άριστες συνθήκες, σε ψυκτικά αποθήκεία με έλεγχο θερμοκρασίας 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε συνθήκη απουσίας φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Ο MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγονός Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese χωράφια στη Roncà, μετακινούμενος από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe συγκέντρωσε από τον πατέρα του το πάθος για την αμπέλου και τις δεκαετίες του καινούριου αιώνα άρχισε να παράγει και να οινοποιεί πουλώντας στα ταβερνάκια των επαρχιών της Βερόνας και της Βιτσέντζα και, εν συνεχεία, να το εμπορεύεται ο ίδιος. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα πνοή στην εταιρεία με την αγορά στα μέσα των πενήντα και εξήντα για επιπλέον αμπελώνες Garganega, Trebbiana και Durella με συνολική επιφάνεια άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του εξήντα η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco αύξησαν τη γη επιλέγοντας και άλλους αγρούς των δήμων Berici Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησε ο καθαρισμός και επαναχλωρίωση μέρους των σαράντα εκταρίων που αγοράστηκαν, τριάντα από τα οποία φυτεύθηκαν με αμπέλια. Μεταξύ 1993 και 1995, η εταιρεία Marcato μπήκε στην Κλασική ζώνη του Soave, αποκτώντας γη στην κορυφογραμμή που χωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Μήνες παραμένει στην παμπάλαιη υπόγεια σπηλιά της οινοποιίας για πέντε χρόνια. Παράγεται με την Κλασική Μέθοδο, μαθαίνει την επιμονή, την ικανότητα να είναι σταθερό, συνεχής, επίμονη. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί το οποίο στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρεμώδη φύση των φυσαλίδων, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που παραπέμπει την σκόνη του βράχου η οποία, με μέτριο μήκος και δύναμη, αφήνει στο φινίρισμα αρώματα που θυμίζουν φρουτώδες εσπεριδοειδές και ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός αφρός πυκνός και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά άγρια λουλούδια και λευκή μπάλα φρούτων με μια γλυκιά ματιά αμυγδάλου και νότες καβουρδισμένου ψωμιού. Η Κλασική Μέθοδος των 60 μηνών παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, Val d’Alpone και Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl.Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά σε μικρά καλαθάκια, η οινοποίηση πραγματοποιείται με ήπιο στύψιμο ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική μιας κλασικής μεθόδου, πραγματοποιείται στην φιάλη και ακολουθεί ωρίμανση πάνω στις λε zis για πέντε έτη στα υπόγεια σπήλαια. Με σώμα στο στόμα μέτριο, καλά ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με επίμονο τελικό. Συνοδευτικά: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει με όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά, ιδιαίτερα με αχινοσαλιγγόνια.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα εμφανίζουν τις φωτογραφίες.
οι λοττίς που έχουν κερδηθεί από τις 11 έως τις 18 Αυγούστου μπορεί να παρουσιάσουν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των διακοπών Ferragosto στην Ιταλία