Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 133996 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περίπτωση 5 φιαλών των 250 ml, παραγόμενες από την Acetaia Giusti στην Εμίλια-Ρομάννα, Ιταλία, με PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σύνολο πέντε μπουκάλια σε ποικίλους τύπους οξιδόζυμων και ελαίων, παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ΙΤΑΛΙΑ.
ΟΞΙΔΟ ΟΚΤΙΝΟΣ
Το ξίδι οίνου είναι προϊόν ωριμασμένο, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλες δεξαμενές/βαρέλια από δρυ, τα οποία μαλακώνουν τη σπιρτάδα και μεταφέρουν με τα χρόνια έντονους ευωδιακούς χαρακτήρες και ξύλινες νότες.
SABA
Το “Saba”, το αιμιλιανό όνομα για το μαζο cotto, είναι αντίθετα φρέσκo προϊόν, που χρησιμοποιείται ήδη στη γη αυτή από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο οίνος των τοπικών σταφυλιών μαγειρεύεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, suy εστιάζοντας μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύεται με τυριά και λόγω της γλύκας του έχει επαναχρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για τη γέμιση παγωτών, κρέμας και γλυκών με μυρωδιά ρικώτας.
AGRODOLCE BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προέρχεται από τη μαλακή πίεση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία εξάγεται χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Αυτός στη συνέχεια αναμειγνύεται με ξίδι λευκού οίνου υψηλής ποιότητας και ωριμάζει σε δρύινες μπουκάλες (barriques) γαλλικής δρυός και φρασίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί αναλοίωτα τα πιο φρουτώδη και άνθη αρώματα του ποικιλιακού, δημιουργώντας μια καρύκευμα πολύ ευχάριστο χάρη στη αντίθεση ανάμεσα στη χαμηλή οξύτητα και τις γλυκές νότες κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκο και ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΛΑΔΙ ΕΞΤΡΑ Παρθένο ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΤΟΡΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΞΕΣΤΡΑ ΤΑΡΤΑΡΑ
Το Λάδι Εξτρα Παρθένο της Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εξαιρετικό καρυκεύμα που προέρχεται από το μείγμα ενός επιμελημένου επιλεκτικού συνόλου εξαιρετικά παρθένου ελαίου ελιάς και ξεξηρανμένων φλοπέων τρούφας. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα καρύκευμα με το ασύγκριτο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του εξαιρετικά παρθένου ελαίου ελιάς. Αφήνει αγκαλιστικά και διαρκώς, το λάδι Giusti με τρούφα αποτελεί ένα ευέλικτο και ισορροπημένο καρύκευμα, ικανό να ενισχύσει με ελάχιστες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως τα κρέατα σε μπριζόλες, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζόλια, έως δευτερά πιάτα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΛΑΔΙ ΕΞΤΡΑ Παρθένο ΕΛΛΑΔΟΣ
Το Λάδι Εξτρα Παρθένο της Giusti αντιπροσωπεύει μια εξαιρετικά εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τα πιο αντιπροσωπευτικά ποικιλιακά της σικελικής ελιάς. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών με μια ψυχρή, τελευταίας γενιάς μέθοδο, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και πρωταρχικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μετριοφρούτο χαρακτήρα, που χαρακτηρίζεται από νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη γεύση λαχανικών, σαλατών, σούπας από όσπρια, και δευτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.
Ιστορία πωλητή
Σύνολο πέντε μπουκάλια σε ποικίλους τύπους οξιδόζυμων και ελαίων, παραγόμενα από ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ΙΤΑΛΙΑ.
ΟΞΙΔΟ ΟΚΤΙΝΟΣ
Το ξίδι οίνου είναι προϊόν ωριμασμένο, που ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλες δεξαμενές/βαρέλια από δρυ, τα οποία μαλακώνουν τη σπιρτάδα και μεταφέρουν με τα χρόνια έντονους ευωδιακούς χαρακτήρες και ξύλινες νότες.
SABA
Το “Saba”, το αιμιλιανό όνομα για το μαζο cotto, είναι αντίθετα φρέσκo προϊόν, που χρησιμοποιείται ήδη στη γη αυτή από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο οίνος των τοπικών σταφυλιών μαγειρεύεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, suy εστιάζοντας μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και παχύς. Παραδοσιακά συνοδεύεται με τυριά και λόγω της γλύκας του έχει επαναχρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για τη γέμιση παγωτών, κρέμας και γλυκών με μυρωδιά ρικώτας.
AGRODOLCE BIANCO
Το Agrodolce Bianco Giusti προέρχεται από τη μαλακή πίεση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία εξάγεται χυμός ιδιαίτερα γλυκός. Αυτός στη συνέχεια αναμειγνύεται με ξίδι λευκού οίνου υψηλής ποιότητας και ωριμάζει σε δρύινες μπουκάλες (barriques) γαλλικής δρυός και φρασίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί αναλοίωτα τα πιο φρουτώδη και άνθη αρώματα του ποικιλιακού, δημιουργώντας μια καρύκευμα πολύ ευχάριστο χάρη στη αντίθεση ανάμεσα στη χαμηλή οξύτητα και τις γλυκές νότες κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκο και ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΛΑΔΙ ΕΞΤΡΑ Παρθένο ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΤΟΡΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΞΕΣΤΡΑ ΤΑΡΤΑΡΑ
Το Λάδι Εξτρα Παρθένο της Giusti με Ταρτούφο είναι ένα εξαιρετικό καρυκεύμα που προέρχεται από το μείγμα ενός επιμελημένου επιλεκτικού συνόλου εξαιρετικά παρθένου ελαίου ελιάς και ξεξηρανμένων φλοπέων τρούφας. Η ένωση αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ζωή σε ένα καρύκευμα με το ασύγκριτο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του εξαιρετικά παρθένου ελαίου ελιάς. Αφήνει αγκαλιστικά και διαρκώς, το λάδι Giusti με τρούφα αποτελεί ένα ευέλικτο και ισορροπημένο καρύκευμα, ικανό να ενισχύσει με ελάχιστες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως τα κρέατα σε μπριζόλες, μέχρι πρώτα πιάτα όπως ζυμαρικά και ριζόλια, έως δευτερά πιάτα κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
ΛΑΔΙ ΕΞΤΡΑ Παρθένο ΕΛΛΑΔΟΣ
Το Λάδι Εξτρα Παρθένο της Giusti αντιπροσωπεύει μια εξαιρετικά εκλεκτή επιλογή που προέρχεται από τα πιο αντιπροσωπευτικά ποικιλιακά της σικελικής ελιάς. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως παλιά, και επεξεργάζονται εντός λίγων ωρών με μια ψυχρή, τελευταίας γενιάς μέθοδο, που διατηρεί όλες τις θρεπτικές και πρωταρχικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μετριοφρούτο χαρακτήρα, που χαρακτηρίζεται από νότες πράσινης ντομάτας, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη γεύση λαχανικών, σαλατών, σούπας από όσπρια, και δευτερα πιάτα κρέατος και ψαριού.

