2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
02
ημέρες
21
ώρες
53
λεπτά
42
δευτερόλεπτα
9 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 45 € | |
|---|---|---|
 | 40 € | |
| 35 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134742 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo Nebbiolo 2018, έξι φιάλες των 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του '70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή αυτή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά ποιοτικής στάθμης ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινους κάδους μεγάλων διαστάσεων (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
Το Barolo “Serralunga” από τον Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρσερέ (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και στη συνέχεια ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε δρύινες δεξαμενές μεγάλων διαστάσεων (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα κόκκινο ρουμπινί με ιώδες αντανακλάσεις; στην μύτη διακρίνονται νύξεις φρούτων κόκκινων, μπαχαρικών, κερασιάς και αρώματα βοτανικά/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη tannic δομή, καλή οξύτητα και διακριτικό, μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14.5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνας και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραδοσιακός χαρακτήρας του οινοποιείου είναι κλασικός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσερέ στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια γήρανση στο μπουκάλι πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνιστώμενες συνοδεύσεις
• Κόκκινο κρέας (braised, ψητά)
• Άγριο κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και ιδιαίτερα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμιά.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του '70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή αυτή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά ποιοτικής στάθμης ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινους κάδους μεγάλων διαστάσεων (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
Το Barolo “Serralunga” από τον Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρσερέ (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και στη συνέχεια ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε δρύινες δεξαμενές μεγάλων διαστάσεων (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα κόκκινο ρουμπινί με ιώδες αντανακλάσεις; στην μύτη διακρίνονται νύξεις φρούτων κόκκινων, μπαχαρικών, κερασιάς και αρώματα βοτανικά/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη tannic δομή, καλή οξύτητα και διακριτικό, μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14.5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνας και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή της Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραδοσιακός χαρακτήρας του οινοποιείου είναι κλασικός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσερέ στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια γήρανση στο μπουκάλι πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή ταννίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με το πέρασμα του χρόνου.
Συνιστώμενες συνοδεύσεις
• Κόκκινο κρέας (braised, ψητά)
• Άγριο κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και ιδιαίτερα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμιά.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
