Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134281 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Πέντε φιάλες των 250 ml από την Acetaia Giusti, Εμίλια Ρομάνια, Ιταλία, με το PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, καινούριες.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σετ αποτελείται από 5 φιάλες με διάφορους τύπους ξιδιού και λαδιού, παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΓΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΑΡΩΝΑ ΚΑΡΥΦΙΑΣ / ΞΊΔΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το ξύδι κρασιού είναι ένα παλιό προϊόν, ωριμάζει σε μεγάλα βαρέλια δρυός για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαλακώνοντας το οξύ του και αποκτώντας με τα χρόνια έντονες αρωματικές νότες και δρύινες αποχρώσεις.
SABA
Η «Saba», Emiliano όνομα για το βραστό μούστο, αποτελεί ένα φρέσκο προϊόν και χρησιμοποιείται στην περιοχή ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο μούστος των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, συμπυκνώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και πυκνός. Παραδοσιακά συνοδεύει τα τυριά και εξαιτίας της γλυκύτητας της έχει ανακαλυφθεί στη ζαχαροπλαστική για την επικάλυψη σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικώτα.
ΑΓΡΟΔΟΛΕΙΚΟ ΛΕΥΚΟ / ΑΓΡΟΔΟΛΕΙΚΟ ΛΕΥΚΟ
Το Giusti Agrodolce Bianco προέρχεται από τη μαλακή στύση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Αυτός αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και παλαιώνει σε βαρέλια δρυός γαλλικής προέλευσης και φρασίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί άθικτα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα της ποικιλίας, δημιουργώντας ένα συνοδευτικό πολύ ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότων κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκο και καλά ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΖΙΝΕ / ΕΛΑΙΟ ΛΑΔΙ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti με τρούφες αποτελεί ένα πολύτιμο συνοδευτικό, προερχόμενο από το μείγμα επιλεκτικής ποιότητας ελαιολάδου εξτρά παρθένου με νιφάδες ξετυλιγμένης τρούφας. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ένα συνοδευτικό με το αναγνωρίσιμο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του εξτρά παρθένου ελαιολάδου. Απαλό και επίμονο, το λάδι Giusti με τρούφα είναι ένα ευέλικτο και ισορροπημένο συνοδευτικό, ικανό να αναδείξει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως τα κρέατα ωμά, μέχρι πρώτα πιάτα όπως μακαρόνια και ριζότο, έως τα δεύτερα πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ VIRGIN OLIVE / ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΖΙΝΕ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εξαίσια επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως τότε, και υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής εκχύλισης τελευταίας τεχνολογίας, διατηρώντας όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες φρέσκου ντοματιού, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για νism πρωτεία λαχανικών, σαλάτες, σούπες οσπρίων και δεύτερα πιάτα κρέας και ψάρι.
Ιστορία πωλητή
Σετ αποτελείται από 5 φιάλες με διάφορους τύπους ξιδιού και λαδιού, παραγόμενα από την ACETAIA GIUSTI, ΕΜΙΛΙΑ ΡΟΜΑΓΝΑ - ΙΤΑΛΙΑ.
ΞΙΔΙ ΑΡΩΝΑ ΚΑΡΥΦΙΑΣ / ΞΊΔΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το ξύδι κρασιού είναι ένα παλιό προϊόν, ωριμάζει σε μεγάλα βαρέλια δρυός για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαλακώνοντας το οξύ του και αποκτώντας με τα χρόνια έντονες αρωματικές νότες και δρύινες αποχρώσεις.
SABA
Η «Saba», Emiliano όνομα για το βραστό μούστο, αποτελεί ένα φρέσκο προϊόν και χρησιμοποιείται στην περιοχή ήδη από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων. Ο μούστος των τοπικών σταφυλιών βράζεται σε εξωτερικό χώρο για πολλές ώρες, συμπυκνώνεται μέχρι να γίνει ιδιαίτερα γλυκός και πυκνός. Παραδοσιακά συνοδεύει τα τυριά και εξαιτίας της γλυκύτητας της έχει ανακαλυφθεί στη ζαχαροπλαστική για την επικάλυψη σε παγωτά, κρέμες και γλυκά με ρικώτα.
ΑΓΡΟΔΟΛΕΙΚΟ ΛΕΥΚΟ / ΑΓΡΟΔΟΛΕΙΚΟ ΛΕΥΚΟ
Το Giusti Agrodolce Bianco προέρχεται από τη μαλακή στύση των σταφυλιών Trebbiano, από τα οποία προκύπτει ένας ιδιαίτερα γλυκός χυμός. Αυτός αναμειγνύεται με ξίδια λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας και παλαιώνει σε βαρέλια δρυός γαλλικής προέλευσης και φρασίνου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί άθικτα τα πιο φρουτώδη και ανθώδη αρώματα της ποικιλίας, δημιουργώντας ένα συνοδευτικό πολύ ευχάριστο χάρη στην αντίθεση μεταξύ της χαμηλής οξύτητας και των γλυκών νότων κίτρινων φρούτων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Φρέσκο και καλά ισορροπημένο, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και εύχρηστο.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΖΙΝΕ / ΕΛΑΙΟ ΛΑΔΙ ΤΑΡΤΟΥΦΟ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti με τρούφες αποτελεί ένα πολύτιμο συνοδευτικό, προερχόμενο από το μείγμα επιλεκτικής ποιότητας ελαιολάδου εξτρά παρθένου με νιφάδες ξετυλιγμένης τρούφας. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αριστουργημάτων δίνει ένα συνοδευτικό με το αναγνωρίσιμο άρωμα της τρούφας και τις φυτικές νότες του εξτρά παρθένου ελαιολάδου. Απαλό και επίμονο, το λάδι Giusti με τρούφα είναι ένα ευέλικτο και ισορροπημένο συνοδευτικό, ικανό να αναδείξει με λίγες σταγόνες τη γεύση κάθε συνταγής και παρασκευής, από ορεκτικά όπως τα κρέατα ωμά, μέχρι πρώτα πιάτα όπως μακαρόνια και ριζότο, έως τα δεύτερα πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά.
ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ VIRGIN OLIVE / ΕΛΑΙΟ ΕΞΤΡΑ ΒΙΖΖΙΝΕ
Το Εξτρά Παρθένο Ελαιόλαδο Giusti αντιπροσωπεύει μια εξαίσια επιλογή που προέρχεται από τις πιο αντιπροσωπευτικές ποικιλίες ελιάς της Σικελίας. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι, όπως τότε, και υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός λίγων ωρών με ένα σύστημα ψυχρής εκχύλισης τελευταίας τεχνολογίας, διατηρώντας όλες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λάδι με μέτριο φρουτώδες χαρακτήρα, με νότες φρέσκου ντοματιού, αγκινάρας και μεσογειακών βοτάνων.
Ιδανικό για όλες τις προετοιμασίες, τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για νism πρωτεία λαχανικών, σαλάτες, σούπες οσπρίων και δεύτερα πιάτα κρέας και ψάρι.

