2017 Monteverro - Τοσκάνη IGT - 3 Bottles (0.75L)






Κατέχει WSET Επιπέδου 3 και Court of Master Sommeliers, ειδικός στη φιλοξενία από το 2009.
360 € | ||
|---|---|---|
340 € | ||
320 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 135837 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Monteverro 2017 IGT Toscana κόκκινο, σε 3 φιάλες των 0,75 L σε αρχικό ξύλινο κουτί, ετικέτα πλήρως άθικτη, ανάμειξη 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot και 5% Petit Verdot, ωρίμανση 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με 80% καινούριο ξύλο.
Περιγραφή από τον πωλητή
ΕΤΟΣ: 2017
ΣΥΝΘΕΣΗ: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot
ΔΙΑΝΟΜΗ: IGT Toscana rosso
ΠΕΡΙΟΧΗ: Maremma, Τοσκάνη
ΠΑΡΑΓΩΓΗ: 16.941 Μπουκάλια - 519 Magnum - 120 Διπλά Magnum - 50 Imperiali - 5 Salmanazar
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΤΑΜΑΤΑ
ΣΤΗΝ ΟΣΜΗ: Ρούμπινο σκούρο με ανταύγειες πορφυρού στην άκρη. Σύνθετος και κομψός μυρωδιά από μαρμελάδα αχλάδι και μύρτιλο με νότες λευκού τρούφας πάνω σε μαύρες ελιές και μαύρη σοκολάτα.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ: παχιά και μεταξένια είσοδος με εκπληκτικά φρέσκια και πολύπλοκη γεύση, με νότες cassis, δαμάσκηνο, ξεραμένους ντομάτες, ευκάλυπτος και καπνός, σε βελούδινα ταννίνια.
ΑΠΟΤΥΠΩΣΗ: ΤΕΧΝΙΚΗ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ: Κάθε πικέτα οινοποιείται χωριστά
Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και βαρέλια
Φυσική ζύμωση;
Διαδικασία 100% κατά πτώση
Χειρονακτική εμβάθυνση
ΑΦΑΝΙΣΗ: 24 μήνες σε βαρέλια από γαλλικό δρύινο με 80% νέο ξύλο
ΑΜΜΟΠΟΙΗΣΗ: Δεν υπάρχει διήθηση ή διευκρίνιση
ΚΛΗΡΟΝΑ:
EARTH: ΧΩΜΑ: Αργιλώδες-ασβεστολιτικό με λείψανα χαλικιού
ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΜΟΝΑΔΩΝ: 7.575 κλώνων/ha με προσανατολισμό βορρά-νότου
ΣΥΛΛΕΓΗ: Χειρωνακτική, με προσαρμοσμένη ημερομηνία συγκομιδής· σε κάθε τμήμα επικράτειας
ΑΠΟΔΟΣΗ: 35 hl/ha
NOTE ΣΤΗΝ ΑΝΝΑΤΑ
240: αυτά τα χιλιοστά βροχής που καταγράφηκαν σε ολόκληρη τη σεζόν, από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τη συγκομιδή, ένα πραγματικό ρεκόρ ξηρασίας που επηρέασε τον αμπελώνα και τους καρπούς. Ωστόσο, την άνοιξη δεν ήταν υπερθερμαινόμενη και μπορέσαμε να πάρουμε σωστές αποφάσεις την κατάλληλη στιγμή ώστε να μη φορτωθούν οι αμπελώνες.
Τον καλοκαίρι η κυρίαρχη προτεραιότητα ήταν ο έλεγχος του στρες ύδατος, για να διασφαλίσουμε ότι τα φυτά είχαν αρκετό νερό μέχρι τη συγκομιδή των νομισμάτων. Αλλά η πιο σημαντική απόφαση ήταν ο προσδιορισμός της στιγμής της συγκομιδής. Αποφασίσαμε να προωθήσουμε τη συλλογή πριν τις 15 Αυγούστου για το Merlot (σε αυτές τις ημερομηνίες συλλέξαμε επίσης και ένα πικέτο Cabernet Sauvignon) και εργαστήκαμε σκληρά ώστε να συγκομίσουμε όλο το Cabernet και το Petit Verdot στην πρώτη μισή του Σεπτεμβρίου.
ΕΤΟΣ: 2017
ΣΥΝΘΕΣΗ: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot
ΔΙΑΝΟΜΗ: IGT Toscana rosso
ΠΕΡΙΟΧΗ: Maremma, Τοσκάνη
ΠΑΡΑΓΩΓΗ: 16.941 Μπουκάλια - 519 Magnum - 120 Διπλά Magnum - 50 Imperiali - 5 Salmanazar
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
ΧΡΩΜΑ: ΚΑΤΑΜΑΤΑ
ΣΤΗΝ ΟΣΜΗ: Ρούμπινο σκούρο με ανταύγειες πορφυρού στην άκρη. Σύνθετος και κομψός μυρωδιά από μαρμελάδα αχλάδι και μύρτιλο με νότες λευκού τρούφας πάνω σε μαύρες ελιές και μαύρη σοκολάτα.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ: παχιά και μεταξένια είσοδος με εκπληκτικά φρέσκια και πολύπλοκη γεύση, με νότες cassis, δαμάσκηνο, ξεραμένους ντομάτες, ευκάλυπτος και καπνός, σε βελούδινα ταννίνια.
ΑΠΟΤΥΠΩΣΗ: ΤΕΧΝΙΚΗ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ: Κάθε πικέτα οινοποιείται χωριστά
Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και βαρέλια
Φυσική ζύμωση;
Διαδικασία 100% κατά πτώση
Χειρονακτική εμβάθυνση
ΑΦΑΝΙΣΗ: 24 μήνες σε βαρέλια από γαλλικό δρύινο με 80% νέο ξύλο
ΑΜΜΟΠΟΙΗΣΗ: Δεν υπάρχει διήθηση ή διευκρίνιση
ΚΛΗΡΟΝΑ:
EARTH: ΧΩΜΑ: Αργιλώδες-ασβεστολιτικό με λείψανα χαλικιού
ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΜΟΝΑΔΩΝ: 7.575 κλώνων/ha με προσανατολισμό βορρά-νότου
ΣΥΛΛΕΓΗ: Χειρωνακτική, με προσαρμοσμένη ημερομηνία συγκομιδής· σε κάθε τμήμα επικράτειας
ΑΠΟΔΟΣΗ: 35 hl/ha
NOTE ΣΤΗΝ ΑΝΝΑΤΑ
240: αυτά τα χιλιοστά βροχής που καταγράφηκαν σε ολόκληρη τη σεζόν, από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τη συγκομιδή, ένα πραγματικό ρεκόρ ξηρασίας που επηρέασε τον αμπελώνα και τους καρπούς. Ωστόσο, την άνοιξη δεν ήταν υπερθερμαινόμενη και μπορέσαμε να πάρουμε σωστές αποφάσεις την κατάλληλη στιγμή ώστε να μη φορτωθούν οι αμπελώνες.
Τον καλοκαίρι η κυρίαρχη προτεραιότητα ήταν ο έλεγχος του στρες ύδατος, για να διασφαλίσουμε ότι τα φυτά είχαν αρκετό νερό μέχρι τη συγκομιδή των νομισμάτων. Αλλά η πιο σημαντική απόφαση ήταν ο προσδιορισμός της στιγμής της συγκομιδής. Αποφασίσαμε να προωθήσουμε τη συλλογή πριν τις 15 Αυγούστου για το Merlot (σε αυτές τις ημερομηνίες συλλέξαμε επίσης και ένα πικέτο Cabernet Sauvignon) και εργαστήκαμε σκληρά ώστε να συγκομίσουμε όλο το Cabernet και το Petit Verdot στην πρώτη μισή του Σεπτεμβρίου.
