Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, Η ΠΙΟ ΑΡΤΕΡΑ ACETAIA ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ.

Από τον 17ο αιώνα η οικογένεια Giusti φροντίζει το Aceto Balsamico της, μεταλαμπαδεύοντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε σύνθετους αρμονικούς γεύσεις και σε προϊόντα αριστείας που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Πέντε φιάλες σε μορφή "Champagnotta" των 250 ml. εξαιρετικής ποιότητας ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, που συσκευάζονται στο δικό τους κομψό κουτί.

1 ΦΙΑΛΗ "ΜΙΑ ΑΝΑΜΑΝΔΑ ΑΡΓΥΡΟΥ" 250 ML.
Χαρακτηρίζεται από πλούτο αρώματος και καλή και στρογγυλή αλκαλικότητα βαλσαμικού οξέος, το "Medaglia d’Argento" αποτελεί ένα εξαιρετικά αρωματικό προϊόν, ικανό να ενισχύσει με την ένταση του τη γεύση των πιάτων στα οποία χρησιμοποιείται. Να χρησιμοποιείται είτε ωμό είτε μαγειρεμένο.
Συστατικά: Συμπύκνωμα μαρτυριών σταφυλιού, οξικό οίνο γηρασμένος.
Ωρίμανση: Σε γαλλικά γαλλικά δρύινα βαρέλια του 1900 με την προσθήκη οξικού βαλσαμικού που ήδη έχει ωριμάσει, λαμβάνονται από σωρούς βαρελιών αιώνων.

1 ΦΙΑΛΗ "ΔΥΟ ΜΑΡΑΠΛΕΣ - Ο ΚΛΑΣΙΚΟΣ" 250 ML.
Ιστορικό προϊόν της Acetaia Giusti, το "Il Classico" είναι ένα βαλσαμικό με μεγάλη ποικιλία χρήσεων, τόσο για μαγείρεμα όσο και ωμό. Με καλό πυκνό σώμα και εξαιρετική ισορροπία οξικού-γλυκού, διακρίνεται από αρώματα ώριμου φρούτου και νότες γλυκερίας και μαύρο πιπέρι.
Συστατικά: Συμπύκνωμα μαρτυριών σταφυλιού, οξικό οίνο γηρασμένος.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια μπαρίκες, με προσθήκη οξικού βαλσαμικού ήδη γηρασμένου που λαμβάνεται από σωρούς αιώνων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ "ΤΡΕΙΣ ΜΑΡΑΠΛΕΣ - ΧΡΥΣΟΣ ΙΣΤΟΡΙΚΟΣ - ΡΙΚΚΑΡΝΤΟ ΓΙΟΥΣΤΙ" ΑΠΟ 250 ML.
Αφιερωμένη στον προπάππου που εφηύρε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, προέρχεται από τα συμπύκνωματα ώριμων και γηρασμένων σταφυλιών. Άρωμα μαρμελάδας δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το β balsamic με υψηλή πυκνότητα και γλυκύτητα, ιδανικό για ωμό ντιζάρισμα σε ποικίλες παρασκευές, γλυκές και αλμυρές.
Συστατικά: Συμπύκνωμα μαρτυριών σταφυλιού που ωριμάζουν μαρασμένα σε σχάρες; οξικό οίνο γηρασμένος.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια μπαρίκες, με προσθήκη οξικού βαλσαμικού ήδη γηρασμένου που λαμβάνεται από σωρούς αιώνων βαρελιών.

1 ΦΙΑΛΗ "ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΑΡΑΠΛΕΣ - ΧΡΥΣΟΣ ΤΕΤΑΡΤΟΣ ΑΙΩΝΑΣ" ΑΠΟ 250 ML.
Γεννήθηκε για να γιορτάσει τα 400 χρόνια της οικογένειας Giusti, το “Quarto Centenario” αποτελεί έναν βαλσαμικό εξαιρετικά πυκνό, πλούσιο σε αρώματα και νότες ώριου φρούτου, συνόδευόμενα από νότες καπνού, καφέ τακτοποίησης και αίσθηση ξύλου που προέρχεται από τον μακρύ ωρίμανση.
Συστατικά: Συμπύκνωμα μαρτυριών σταφυλιού, οξικό οίνο γηρασμένος.
Ωρίμανση: Σε σωρούς αρχαίων βαρελιών που ανάγονται στον 19ο αιώνα. Περιορισμένη ποσότητα αντλείται μόνο μια φορά το χρόνο.

1 ΦΙΑΛΗ "ΠΕΝΤΕ ΜΑΡΑΠΛΕΣ - ΚΟΚΚΙΝΗ ΛΩΡΔΟ" ΑΠΟ 250 ML.
Η υπερηφάνεια της τεχνοτροπίας Ακετοιέρα Giusti, το "Banda Rossa" αντιπροσώπευε το προσωπικό δώρο του θείου Γιωργή στον τωρινούς μέλη της οικογένειας. Με μεγάλο σώμα και πάχος, διακρίνεται για μια αναγνωρίσιμη πολυπλοκότητα και πλούσιο αρωματικό υπόβαθρο. Διακρίνονται μεταξύ άλλων, νότες δαμάσκηνου, μαύρες κερασιές και μια γλυκιά μπαχαρική νότα εμποτισμένη από τα αρχαία ξύλα στα οποία έμεινε, που παραμένουν μετά τη γευση.
Συστατικά: Συμπύκνωμα μαρτυριών σταφυλιού, οξικό οίνο γηρασμένος.
Ωρίμανση: Σε σωρούς αρχαίων βαρελιών που ανάγονται στον 18ο αιώνα. Περιορισμένη ποσότητα αντλείται μόνο μια φορά το χρόνο.