2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
01
ώρα
07
λεπτά
47
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 135253 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, Nebbiolo, 6 φιάλες των 0,75 L, Ιταλία, Barolo, επίπεδο πλήρωσης τύπου Bordeaux, μεταλλική κάψουλα πλήρως άθικτη και ευανάγνωρη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Εκτεταμένη ματιά στη γουία και στο Barolo
Η οινοπαραγωγή Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στο δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες ζώνες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε τις πρώτες δεκαετίες του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφυλιά Nebbiolo στις αμπελώνες του Serralunga.
• Οξεινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρκεσία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και επόμενη παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κόκκινο ρουμπίνι με γυαλιστερές βολές όστρακο· στην όσθηση διακρίνονται νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθηση βοτάνων/μεντόλης. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά δομη tannins, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν συντηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στη ζώνη Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες οι γεωγραφικές ονομασίες θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός χαρακτήρας της γουιάς είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρκεσία στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από τη εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομή, έντονα tannins και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρόνο.
Συνταγές-συνιστώμενα ζευγάρια
• Κόκκινο κρέας (Brasati / ψητά)
• Κυνηγετικά κρέατα
• Ωριμα τυριά
• Πλούσια και αρωματικά πιάτα της τοπικής περεπότας της Πιεμόντε
Αν ζητάτε πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολόγηση γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σας δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για καθεμία.
Εκτεταμένη ματιά στη γουία και στο Barolo
Η οινοπαραγωγή Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στο δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες ζώνες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε τις πρώτες δεκαετίες του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφυλιά Nebbiolo στις αμπελώνες του Serralunga.
• Οξεινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρκεσία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και επόμενη παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: κόκκινο ρουμπίνι με γυαλιστερές βολές όστρακο· στην όσθηση διακρίνονται νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσια και αίσθηση βοτάνων/μεντόλης. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά δομη tannins, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν συντηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στη ζώνη Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες οι γεωγραφικές ονομασίες θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός χαρακτήρας της γουιάς είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρκεσία στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από τη εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομή, έντονα tannins και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρόνο.
Συνταγές-συνιστώμενα ζευγάρια
• Κόκκινο κρέας (Brasati / ψητά)
• Κυνηγετικά κρέατα
• Ωριμα τυριά
• Πλούσια και αρωματικά πιάτα της τοπικής περεπότας της Πιεμόντε
Αν ζητάτε πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολόγηση γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σας δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για καθεμία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
