2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Τοσκάνη - 3 Bottles (0.75L)

Το Κάστρο του Vincigliata είναι ένα υπέροχο κτήμα στην περιοχή του Φιέζολε, που χρονολογείται από το 1031 και αγοράστηκε από την οικογένεια Graetz στα πρώτα χρόνια των ’60. Γύρω από το κάστρο απλώνονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο της Bibi Graetz. Καλλιτέχνης στην ψυχή, ζωγράφος εξ επαγγέλματος, ο Bibi άρχισε να αφιερώνεται στο κρασί γύρω στο 2000. Αρχικά ξεκίνησε διαχειριζόμενος διάφορους παλιούς αμπελώνες, μέχρι που σήμερα φτάνει περίπου τα 50 εκτάρια αμπελώνων. Ο Bibi καταφέρνει να δημιουργεί μαγευτικά κρασιά, με το πνεύμα των μεγάλων καλλιτεχνών και την αυστηρότητα των πραγματικών τεχνιτών. Κρασιά εκτός των συνηθισμένων και ταυτόχρονα γεμάτα βάθος και μοναδική αριστοκρατία. Το να πιεις τα κρασιά του Bibi Graetz είναι μια παραμυθένια διαδρομή, ανάμεσα στο ιερό και το κοσμικό, που ξεκινά από την αισθητική ομορφιά των ετικετών – πραγματικά έργα τέχνης, που γεννιούνται από το ζωντανό και σουρεαλιστικό, μερικές φορές προκλητικό – και συνεχίζει γουλιά τη γουλιά με κρασιά που αποκαλύπτουν μια χαρακτηριστική ποικιλία και terroir που εντυπωσιάζει και αιφνιδιάζει, κάνοντάς τα απεριόριστα απολαυστικά.