Cartuxa, Álamos - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 Φιάλες
Περιοχή Αλεντέζο

ΕΙΔΗ ΕΛΙΑ: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

EXTRACTION PROCESS
Κατασκευασμένο από μια επιμελημένη επιλογή ποικιλιών Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki και Galega, το EA Olive Oil διακρίνεται από την αξιοσημώτητα πολυπλοκότητα, φρεσκάδα και τέλεια ισορροπία.

TASTING NOTES
Πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο, με μέτριο φρουτώδες προς πράσινες και ώριμες ελιές. Με επίγευση που περιέχει αποξηραμένα φρούτα, το ελαιόλαδο Álamos παρουσιάζει απαλές νότες από φύλλο πράσινης ελιάς και ντομάτα.

SERVING
Το Álamos είναι ένα υψηλής ποιότητας παρθένο λάδι, με χαρακτηριστικά που το καθιστούν εξαιρετικά συστατικό για το μαγείρεμα, αποτελώντας την αφετηρία ενός εξαιρετικού πιάτου.

HISTORY
Σας προσκαλούμε να ταξιδέψετε πίσω στο 1226, όταν στην περιοχή Έλβας – ένα αληθινό παραδείσιο χαμένο ανάμεσα σε πεδιάδες και κτήματα ελιάς – οι μοναχοί Αλκομπάκα, σοφοί αγρότες με εκτεταμένες γνώσεις για τα καλά εδάφη, εγκαταστάθηκαν εδώ και ξεκίνησαν να παράγουν ελαιόλαδο.
Είναι σε αυτήν την περιοχή, ιδανική για την παραγωγή ελαιολάδου, υπό την επιρροή του μεσογειακού κλίματος, που η οικογένεια Ortigão Costa παράγει το Ouro d’Elvas ελαιόλαδο, από καθαρές και υγιείς ελιές, επιλεγμένες την κατάλληλη στιγμή, ώστε να διατηρούν όλο το aroma και τη γεύση τους.
Εδώ, σε αυτόν τον κτήμα, μεταβιβάζεται το πλούσιο τεχνογνωσία των γενεών στις φιάλες που μεταφέρουν αυτόν τον πολύτιμο nectar στα τραπέζια των λατρών του καλού ελαιολάδου, σε μια πραγματική ωδή στην αυθεντική γευστική γεύση του Αλεντέζο.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).