Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το λικέρ Chartreuse χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί ενός μοναστηριού κοντά στο Παρίσι δέχτηκαν ένα χειρόγραφο ως δώρο από τον Μάρσαλ του Ερρίκου Δ΄, το οποίο περιείχε τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτεταμένες γνώσεις βοτάνων και την ικανότητα να τα χειρίζεται για τη δημιουργία ενός ευεργετικού φαρμάκου.

Μετά χρόνια προσπαθειών να ερμηνεύσουν το χειρόγραφο, διαμορφώθηκε η πρώτη πρακτική φόρμουλα για την αναπαραγωγή αυτού του Elixir of Long Life στις αρχές του 1700. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς της Chartreuse, οι οποίοι αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να αναδημιουργήσουν ό,τι είναι τώρα γνωστό ως το Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, που παραμένει μυστική, περιέχει 130 βότανα τα οποία μακερούνται σε αλκοόλ υψηλής ποιότητας και εν συνεχεία αποστάζονται. Στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια από δρυ για τουλάχιστον τρία χρόνια στις χαρακτηριστικές κάβες του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η γλυκύτερη εκδοχή του Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερο περιεχόμενο αλκοόλης (43° Jaune και 55° Verte) που ενισχύει την αρωματική της γκάμα.

Πίνεται ως ντεζεστιφ μετά το γεύμα ή με πάγο. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη δημιουργία κοκτέιλ.

[Σημειώστε ότι πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή, με το ‘Pro’ δίπλα στο όνομα χρήστη. Το μπουκάλι που θα λάβετε μπορεί να φέρει διαφορετικό αριθμό φορολογικής σφραγίδας από τον εμφανιζόμενο. Η κατάσταση θα είναι ίδια.]