2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
02
ημέρες
18
ώρες
04
λεπτά
16
δευτερόλεπτα
5 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 4 € | |
|---|---|---|
| 3 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 136595 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 φιάλες των 0,75 L, Nebbiolo, Ιταλία, πλήρης πλήρωση τύπου Bordeaux, μεταλλική κάψουλα άθικτη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινουργείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή αυτή εταιρεία καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρόχρονες ωριμάσεις σε δρύινα βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας από Nebbiolo καλλιεργημένο αποκλειστικά στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και μετέπειτα ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραγή της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα κόκκινο ρουμπίνι με ιριδισμούς γκαραντά, στη μύτη διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μενολικά βότανα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και διακριτικό μακρύ τελείωμα.
• Αλκοόλη: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβάλλεται ανά χρονιά).
• Δυναμική παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon — όλες γεωγραφικές αναφορές θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραδοσιακός χαρακτήρας της οινοποιίας περιλαμβάνει: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση δέρμα-στάχτη, ωρίμανση σε μεγάλα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε μπουκάλι πριν τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα παλαίωσης στον χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (βραστά, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιατικά πλούσια και πικάντικα χαρακτηριστικά της γαστρονομίας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μια.
Επισκόπηση του οινουργείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοποιίας που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή αυτή εταιρεία καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρόχρονες ωριμάσεις σε δρύινα βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας από Nebbiolo καλλιεργημένο αποκλειστικά στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και μετέπειτα ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραγή της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα κόκκινο ρουμπίνι με ιριδισμούς γκαραντά, στη μύτη διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μενολικά βότανα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και διακριτικό μακρύ τελείωμα.
• Αλκοόλη: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβάλλεται ανά χρονιά).
• Δυναμική παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon — όλες γεωγραφικές αναφορές θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραδοσιακός χαρακτήρας της οινοποιίας περιλαμβάνει: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση δέρμα-στάχτη, ωρίμανση σε μεγάλα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε μπουκάλι πριν τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή δυνατότητα παλαίωσης στον χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (βραστά, ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιατικά πλούσια και πικάντικα χαρακτηριστικά της γαστρονομίας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μια.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
