Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 1 - Μπουκάλι 100ml

Λοτζέτα που αποτελείται από ένα μικρό μπουκαλάκι 100 ml από το επιδόρπιο Giusti παλαιωμένο πάνω από 100 χρόνια.

Εξαντλείται κάθε χρόνο σε περιορισμένη ποσότητα, το Giusti 100 είναι μια ειδική παλαίωση σε αποθήκες με τα αρχαιότερα βαρέλια του οίκου, πάνω από 100 χρόνια. Χαρακτηρίζεται από ένα ευρύ αρωματικό τόξο και την αναγνωρίσιμη γλυκόξυνη γεύση, παρουσιάζει έντονους οσμούς ξύλου και ώριμων φρούτων. Κάθε μπουκάλι είναι αριθμημένο και χειροποίητα φινιρισμένο, φυλαγμένο σε μια θήκη με μια μικρή φιάλη γυαλιού φυσητού. Ένα μοναδικό προϊόν, εμπλουτισμένο με την ετικέτα χρυσού 24 καρατίων και εκτυπωμένη με κινητή γραμματοσειρά, χρησιμοποιώντας μια μοδεναϊκή γραμματοσειρά από τον 19ο αιώνα.

Συστατικά: βρασμένο συμπύκνωμα σταφυλιών
Ωρίμανση: σε αρχαία βαρέλια που χρονολογούνται τον 18ο αιώνα
Συνδυασμοί: ριζότι, φρέσκη ζυμαρικά, γέμιση ζυμαρικών, κρέατα, τυριά ωριμασμένα και γλυκίσματα

Η πιο αποκλειστική συλλογή του οίκου, παραγόμενη κάθε χρόνο σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες και εξάγεται από μερικά πολύτιμα βαρέλια παραγωγής που χρονολογούνται από το 1700. Ένα από αυτά τα βαρέλια, κωδικοποιημένο ως A3, μεταφέρθηκε από τη Giusti στην Εθνική Έκθεση της Φλωρεντίας το 1861, όπου ένα φίλτρο 90 ετών που εξήχθη κέρδισε χρυσό μετάλλιο, επιτυχία που επαναλήφθηκε αργότερα στο Παρίσι στην Έκθεση του 1889.

Κάθε μπουκάλι είναι αριθμημένο και χειροποίητα φινιρισμένο, φυλαγμένο σε μια θήκη με μια μικρή φιάλη γυαλιού φυσητού. Ένα μοναδικό προϊόν, εμπλουτισμένο με την ετικέτα χρυσού 24 καρατίων και εκτυπωμένη με κινητή γραμματοσειρά, χρησιμοποιώντας μια μοδεναϊκή γραμματοσειρά από τον 19ο αιώνα.