Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΑΣΤΕ ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΛΑ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, οι οποίες αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, σε αποθήκες με έλεγχο θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε συνθήκες έλλειψης φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός φιαλών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

ΤΟ MARCATO:
Η ιστορία της εταιρίας ξεκινά πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγεννητής Francesco Marcato απέκτησε τα πρώτα 5 Veronese πεδία στο Roncà, μετακινούμενος από το γειτονικό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέδωσε από τον πατέρα του το πάθος για τον αμπελώνα και στις αρχές της δεκαετίας του 1940 άρχισε να παράγει και να διατηρεί οινοπνευματώδη, πουλούσε στις ταβέρνες των επαρχιών του Verona και του Vicenza και, ακολούθως, να κάνει εμπορία με δική του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα ώθηση στην εταιρία με την αγορά γύρω στις δεκαετίες του 1950-1960 επιπλέον αμπελώνων Garganega, Trebbiana και Durella συνολικής περιοχής άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του '60 η εταιρία άρχισε τη εμφιάλωση. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco αύξησαν τη γη επιλέγοντας άλλα αγροτεμάχια στους δήμους Berici Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά άρχισε η απομάκρυνση και επαναφύτευση μέρους των τεσσάρων δεκάδων στρεμμάτων που αγοράστηκαν, εκ των οποίων τα τριάντα φύτεύτηκαν με αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995 η εταιρία Marcato εντάχθηκε στην Κλασική ζώνη Soave, αποκτώντας γη πάνω στην κορυφογραμμή που διαχωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός φιαλών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 μήνες ωριμάζει σε υπόγεια ορυχεία της οινοποιίας για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με τη Διακριτική Μέθοδο (Classic Method), διδάσκει την επιμονή, την ικανότητα σταθερότητας, συνέχειας, επιμονής. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί που στο στόμα εκτιμάται για κάποια κρεμώδη αίσθηση της φούστας, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκόνη του βράχου, με μέτριο μήκος και ένταση, αφήνοντας στο τελείωμα αρώματα φρούτων εσπεριδοειδών και γλυκού ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός φιλνταρισμός πυκνός και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά αγριολούλουδα και λευκού φρούτου με γλυκιά νότα αμυγδάλου και νότες καψαλισμένου ψωμιού. Το 60-μηνο Κλασικό Μέθοδος παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Lessini Mountains, Val d’Alpone και Verona, με συστήματα καλλιέργειας guyot 7.000 βρύσα ανά εκτάριο και αποδόσεις 80 hl. Η συγκομιδή είναι χειροποίητη σε μικρά κουτιά, η οινοποίηση γίνεται με μαλακή πίεση ολόκληρων σταφυλών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, γίνεται στο μπουκάλι και ακολουθεί ωρίμανση πατημένων επί πέντε χρόνια σε υπόγεια ορυχεία. Μεσοστοίχειο απότομα στο ουρανίσκο, καλώς ισορροπημένο ανάμεσα οξύτητα και μεταλλικότητα με μακρύ τελείωμα. Σημασία συνδυασμού: προτείνεται ως απεριτίφ και ταιριάζει με όλα τα ψάρια και θαλασσινά, ιδιαίτερα με όστρακα.

Για τις κάψες τα επίπεδα και η ετικέτα εμφανίζουν τις φωτογραφίες.
οι παραληφθέντες από το 11 έως τις 18 Αυγούστου μπορούν να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των εορτών Ferragosto στην Ιταλία